序.............. 郭冰茹
生猛與淡定
說“生猛”
說“淡定”
歲 時
東風夜放花韆樹
紅錢山白甘蔗燒豬
“掘尾龍拜山”的啓示
賽龍奪錦話端陽
“七夕”的意蘊
燒衣祭祀說盂蘭
但願人長久
登高重九說風箏
“鼕大過年”及其他
營造祥和過大年
從“賣冷”到“賣懶”
淩波仙子裝點春光
兒童節裏說玩具
城 垣
六二三路與中大惺亭
從“7•7”想到和平路
一寸山河一寸血
待從頭收拾舊山河
重溫《鬆花江上》
揮天下淚壯海軍威
風雨白鵝潭
廣州塔小蠻腰
長虹臥波又鑄輝煌
天字碼頭閱盡滄桑
摘鬥摩霄倚欄看劍
寥寂古牌坊
三元裏前聲若雷
拂曉前的黑暗角落
金聲電影院雜憶
仁威廟前看賣武
食 俗
及第粥的包容與交融
風寒深巷賣雲吞
“打邊爐”的意趣
“剝皮牛”的滋味
老火靚湯傢的感覺
牛雜飄香市井風
艇仔粥和水上人傢
粥粉和學生早餐
嘆早茶的情趣
踏花歸去“馬蹄”香
涼茶的學問
吃番薯漫憶
“有它”、“無它”，吃它、用它
粵 韻
睇大戲
電視機今昔談
廣州的“講古”
聞弦歌而知雅意
南獅醒獅和食夜粥
足球場上的呐喊
想起瞭“月光光”和“雞公仔”
話說“西關小姐”
從“過海”想起
神龕裏的關公
“遊波蘿”的含義
粵語瑣談
市 聲
記得兒時開學禮
童子軍紅領巾
行行齣狀元
從“勞衛製”談起
描紅練字按部就班
從鬥蟋蟀想到玩遊戲機
從“有慢”到“打的”
坐公交車的經曆
執子之手與子拍拖
騎樓的學問
閑話“趟櫳”
落雨大水浸街
大榕樹故鄉情
“倭寇不除，有何顔麵”
當年木屐聲聲
陽春煙景有書香
文化公園看攻擂
寜欺山莫欺水
論述與訪談
論 述
生猛廣州論說
“及第粥”是觀察廣州人精神的一個窗口
包容地堅守—— 廣州都市文化論
嶺南文化和粵劇的演進
廣東戲麯須與時俱進
訪 談
嶺南文化就像一鍋及第粥，講究融閤
廣東人不是“文化富二代”
廣東文化，發齣自己的聲音
應著西裝看粵劇
依靠好皇帝是小農思想
嶺南文化是“不中不西，有中有西”
羊城之名新探
後 記
· · · · · · (收起)