寻味中国茶 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
池宗宪，毕业于台湾大学新闻研究所，从记者到总编辑，有多年媒体工作经验。其作品曾获“曾虚白新闻公共服务奖”和“吴舜文新闻奖”。著有：《一杯茶的生活哲学》《乌龙茶》《如何泡好茶》《普洱茶》《武夷茶》《铁观音》《经典茶器：落入凡间的茶香》《吃茶趣：如何买壶与品茗》。
喝茶，对他来说就像呼吸一样自然。他能喝出高山乌龙茶的确切产地，能喝出种植茶树所用的肥料是豆饼还是化学原料，也能喝出存放十几年的老茶，当初采自什么季节。最重要的是，他能把这些品饮经验化成系统的文字，教你喝出茶的门道！
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〖编辑推荐〗
《寻味中国茶》是系统介绍中国茶难得的佳作。作者将二十多年的品茶经验，化成细腻而有灵性的文字，专业的知识与个人体悟完美融合，带你真正走进中国茶的世界，从买茶技能、泡茶窍门到品茶方法，让你真正学会识茶、品茶、在茶香茶韵中体验中国茶的神奇魅力。阅读本书，不仅能获 得中国茶的专业 知识，更是一种纯粹的审美享受。
〖内容简介〗
喝茶，是独一无二的感官之旅，是与自然造物的神奇邂逅。对现代人来说，喝茶不仅是一种生活习惯，更是一门充满挑战的学问。如何识别名茶的真伪？如何挑选适合自己口味的好茶？如何正确煮水、泡茶、品味茶韵？中国茶历史悠久、种类繁多，要想全面了解，需要认真地学习，真切地体验。
作者池宗宪将自己二十余年品饮中国茶的经验，化成系统而有灵性的文字，从中国茶的种类、产地特色、购买要领到茶具的选择、冲泡的技巧、品茗的方法，一步一步带您走进中国茶的世界。专业的品茶知识与个人的体悟的完美融合，教会您轻松开启味蕾，感受茶汤的万千变化，让您完整领略中国茶的神韵与魅力。本书能解答您对茶的所有疑问，让您买茶功力和品茶功力都大大提高，真正学会聪明喝好茶！
具体描述
读后感
我的小区楼下就是一个茶馆。上下班时，我经常看到很多豪车停在门旁。在产茶、喝茶大国，每年人均茶叶消费量566克，几乎隔两天就要喝一次茶叶。可是单独将喝茶拿出来说事，就成了富人的专属。 关于味觉的东西几乎都成为了玄学，比如葡萄酒、咖啡和茶。它们被搞的很神秘化...
评分上学以前，茶对我来说，应该只是厨房陶罐壶里盛的茶水，每天清晨奶奶都会烧水泡满一壶，供全家人一天的饮用，我都还记得那是一个小口大肚的深棕色釉陶罐，在昏暗的厨房里很不起眼，茶汤从早到晚由浓变淡，浓浓的苦到淡淡的甘，隔天又周而复始，那时候的茶水不过是解决日常饮水...
评分我特别爱喝茶，小时候最喜欢喝的是奶茶，这是一种家乡的滋味。每一次喝到正宗的奶茶，就会觉得很幸福。长大一些，因为爱美，必须适当的拒绝奶茶中的砖茶，砖茶喝多了，皮肤会变黑，而且容易导致缺钙。差不多是那个时期，开始兴趣转移到喝茶上了。最初喝茶，完全没有章法，最喜...
评分我的小区楼下就是一个茶馆。上下班时，我经常看到很多豪车停在门旁。在产茶、喝茶大国，每年人均茶叶消费量566克，几乎隔两天就要喝一次茶叶。可是单独将喝茶拿出来说事，就成了富人的专属。 关于味觉的东西几乎都成为了玄学，比如葡萄酒、咖啡和茶。它们被搞的很神秘化...
评分我的小区楼下就是一个茶馆。上下班时，我经常看到很多豪车停在门旁。在产茶、喝茶大国，每年人均茶叶消费量566克，几乎隔两天就要喝一次茶叶。可是单独将喝茶拿出来说事，就成了富人的专属。 关于味觉的东西几乎都成为了玄学，比如葡萄酒、咖啡和茶。它们被搞的很神秘化...
用户评价
正是需要的实用品茶工具书，纸质好，图片美，内容不多不少恰到好处
评分茶多酚是区别茶与树叶的唯一标准。2017年11月5号，济南南部山区。
评分自序部分就可以看出来，比大部分入门茶书好多了，也提出了比较值得探讨和注意的点。后续展开的实用技能很多，但是隐隐觉得还不够，期待后浪可以出一些更深入更专业更有思考的茶书。
评分一片茶叶中的天地人，话说回来，茶是很个性化的东西。
评分自序部分就可以看出来，比大部分入门茶书好多了，也提出了比较值得探讨和注意的点。后续展开的实用技能很多，但是隐隐觉得还不够，期待后浪可以出一些更深入更专业更有思考的茶书。
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