具体描述
普通人离语言很近，离语言学很远。
人人都会说话，却未必能洞察其中的妙趣。
学者著书立说，却可能有意无意自说自话。
这本小书，想做得无非是个“人话翻译”的活儿，
把学术圈的艰深翻译成日常生活的直白浅显。
从语言学的角度说八卦，用语言学的方法看问题，
有时你能会心，有时你会诧异
---原来事情是这样子。
作者简介
李倩，科班出身的语言观察者，混过时尚圈的非物质主义者，产量有限的专栏作家，半路出家的电台主播，自学成才的FUSION厨娘，不可自拔的花草植物控。
目录信息
2 关于“儿”的那些事儿
3 食洋不化分隔符
4 若无其屎
5 谁坑了东北话？
6 生番熟路
7 我汗
8 百无禁忌
9 露馅儿
10 你是哪种Chinese？
11 普通话的三种译法
12 命名
13 ”里“的三种写法
14 母语潜伏
15 女王的英语和谬误
16 梯子故事
17 会打招呼吗
18 有多少词可以恋爱？
19 关于粤语的流言
20 汉字之难
21 小俩口
22 人造语言
23 巴别塔
24 莲与荷花
25 隐蔽的偏见
26 男女有别
27 慌乱的入声
28 词典风波
29 石头剪刀布
30 拼音之惑
31 复韵母之殇
32 外企腔
33 从番茄的分类说起
34 柬埔寨的译法
35 从碧咸到贝克汉姆
36 语序问题
37 机长的腔调
38 梦回唐朝
39 文字的细节
40 何安的秘密
41 蓝青官话和塑料普通话
42 回锅肉和香菇菜心的语言等级
43 标准
44 自己的尺度
45 翻译腔
46 繁简之间
47 开张与关张
48 烟花易冷韵难工
49 名字的秘密
50 笔画里有乾坤
51 那只狐狸
52 征婚启事背后
53 珊珊的困境
54 翻译魔芋
55 学中文的用处
56 为什么是咸
57 一吟双泪流
58 别字事大
59 责任
60 女国音
61 河南河南
62 呵呵
63 翻译势利眼
64 文盲张老二的现代生活
65 南腔北调
66 语法的苦恼
67 旅行中的英语
68 悠长意大利
69 重叠与卖萌
70 简单和复杂
71 新成语运动
72 念念有词
73 不可言说之妙
74 辣辣秧的春天
75 超级语言游戏
76 日本人的英语
77 疯狂英文菜单
78 双语难不难
79 恼人的英语
80 我你他
81 牙人与中介
82 玄幻小说生成器
83 年度热词
84 姥姥家门前唱大戏
85 分手引发的联想
86 轻重之间
87 被语感出卖
88 闺蜜之辩
89 标准答案
90 伪雅与土豪
91 年不是一头怪兽
92 从前有座山
93 词语的陷阱
94 一百个林黛玉
95 被眼睛欺骗的耳朵
96 一个出轨男道歉声明的文本分析
97 瞎操心的岳父
98 蹩脚二传
99 名字的烦恼
100 最陌生的亲
101 好话一条街
· · · · · · (收起)
读后感
《回锅肉和香菇菜心的语言等级》 P64 省力，是语言规律中的一条强势原则。 P91 Aocedrmig to rscheearch at an Elingsh uinervtisy, it deosn t mttaerin waht oredr the teers in a wrod are, the olny iprmoatnt tihng is taht the frist and Isat Itteer is at the rghit pc...
评分原本只是在图书馆偶然瞥见，觉得标题有趣，于是拿过来间或翻翻看，却收获了很多有趣的语言学知识点。 就拿回锅肉和香菇菜心的语言等级来说，可以从经纪人改采访稿细节，把川菜之王回锅肉改成一道淡薄乏味的香菇菜心，讲到预言中由于社会分层而形成的语词的威望，继而对某种阶级...
评分我刚读完《战天京》这样的好书，然后就读的这本，想想落差有多大！！作者知识量储备没的说，很够用，但文笔略差，她是专业作家么？这只是一本闲来无事随便翻翻的小书，且价格很高，总共240页的书，卖到39，有很多文章里面的前几段和后几段讲的内容对不上，还是作者的思维太跳跃？
评分《回锅肉和香菇菜心的语言等级》 P64 省力，是语言规律中的一条强势原则。 P91 Aocedrmig to rscheearch at an Elingsh uinervtisy, it deosn t mttaerin waht oredr the teers in a wrod are, the olny iprmoatnt tihng is taht the frist and Isat Itteer is at the rghit pc...
评分《回锅肉和香菇菜心的语言等级》 P64 省力，是语言规律中的一条强势原则。 P91 Aocedrmig to rscheearch at an Elingsh uinervtisy, it deosn t mttaerin waht oredr the teers in a wrod are, the olny iprmoatnt tihng is taht the frist and Isat Itteer is at the rghit pc...
用户评价
《回锅肉和香菇菜心的语言等级》这个书名，给我带来一种非常奇特的联想。一方面是温暖、熟悉的家常味道，另一方面则是带着一丝严谨和分析的“语言等级”。我猜想，这本书的叙事方式可能会非常独特。或许，作者会像一位细致的厨师，将一道菜的制作过程，分解成一个个精细的步骤，然后将这些步骤与语言的构成要素一一对应。比如，回锅肉的“肥肉炼油”环节，是否就如同语言中的“基础语法”，是构建表达的根基？而“瘦肉回锅”时的火候掌握，又是否象征着语言的“语境控制”，决定了表达的恰当与否？再者，香菇菜心的“提鲜”之处，又能否类比为语言中的“点睛之笔”，那些巧妙的比喻或生动的形容，能让整个表达焕发光彩？我非常期待这本书能够提供一些关于“如何吃懂一道菜”，进而“如何读懂一句话”的启示。它或许会教我们在品味美食的同时，也学会辨析语言的深层含义，理解不同表达方式背后的文化密码。这绝对是一本能够拓展我们思维边界的书籍，让人在阅读中获得双重的满足。
评分我之所以对《回锅肉和香菇菜心的语言等级》产生浓厚兴趣，很大程度上是因为它呈现出一种别样的“生活哲学”。在快节奏的现代社会，我们常常忽略身边最朴素的美好，而这道菜的名字，仿佛在提醒我们要慢下来，去感受那些看似平凡事物中的不凡之处。我揣测，作者或许是想通过回锅肉那经历了两次翻炒的独特风味，来类比语言中那些经过打磨、推敲，方才显现其精妙之处的表达方式。又或者，香菇菜心那种清淡中带着鲜美的滋味，能否象征着一种返璞归真的语言风格，不追求华丽的辞藻，但字字句句都恰到好处？我特别好奇，书中会不会探讨不同文化中，对“回锅肉”和“香菇菜心”的描述，是如何体现其语言特征的？例如，南方人对回锅肉的形容，是否会更偏重“鲜”和“嫩”？而北方人是否会更强调“香”和“味重”？这种细微的差异，背后又折射出怎样的语言习惯和文化心理？我想，这本书的魅力在于它能将我们日常所见的，甚至常常品尝的食物，提升到一个新的认知高度，让我们在咀嚼文字的同时，也能品味出生活本身的韵味，以及语言的千姿百态。
评分坦白说，我选择翻开《回锅肉和香菇菜心的语言等级》，最初是被它那极具反差感的名字所吸引。一边是烟火气十足的家常菜，一边是略显学术的“语言等级”。这种组合本身就充满了叙事的张力。我设想，作者或许是将一道菜的烹饪过程，比作一次语言的创造与演变。比如，回锅肉的“回”字，是否暗示着一种重复、深化、或者说是语意的回溯？而“香菇菜心”的组合，又能否代表一种和谐的搭配，如同两种不同语调的有机结合，既有主次，又互相衬托？我期待书中能够提供一些令人耳目一新的视角，或许是关于词汇的“温度”，句式的“火候”，甚至是篇章的“摆盘”。也许，作者会从一道菜的“食材选择”讲到语言的“词汇选择”，从“调味”讲到语言的“修辞手法”，从“火候控制”讲到语言的“语境把握”。我想，这绝对不是一本简单的菜谱，也不是一本枯燥的语言学教材。它更像是一扇窗，透过这扇窗，我们可以用一种全新的方式来审视我们每天都在使用的语言，以及那些我们习以为常的食物。这本书的潜在价值，在于它能够激活我们对生活细节的观察力，以及对文化现象的思考力。
评分这本《回锅肉和香菇菜心的语言等级》的书名，光是听着就让人好奇心爆棚。我一直觉得，食物不仅仅是满足口腹之欲，它承载着文化的印记，蕴含着历史的沉淀。而“语言等级”这个词，又增添了一层别样的解读。我很好奇，作者会如何将一道家常菜，与复杂的语言学概念联系起来？是借回锅肉浓郁的层次感来比喻语言的丰富性和多义性？还是用香菇菜心清淡雅致的口感来阐释某种语言风格的精炼与纯粹？抑或是，作者是在探索不同地域、不同文化背景下，人们对“好吃”的定义，是如何通过语言来表达和传承的？我想，这本书可能不仅仅是关于烹饪技巧，更是一场关于味蕾与大脑、关于物质与精神的对话。它或许会揭示，那些看似简单的食材，背后却隐藏着多么深邃的文化内涵和语言的微妙之处。我迫不及待地想知道，书中会用怎样的笔触，描绘出回锅肉那层次分明的口感，以及香菇菜心鲜甜的滋味，又会如何巧妙地将这些感官体验，转化为对语言理解和运用的深刻洞见。这绝对是一本能引发深度思考的书，让人在品味文字的同时，仿佛也能闻到那熟悉的饭菜香。
评分我被《回锅肉和香菇菜心的语言等级》这个书名深深吸引，它用一种极为巧妙的方式，将两种看似不相关的概念——美食与语言，巧妙地融合在一起。我很好奇，作者会如何解读这道菜肴中的“语言学”？也许，回锅肉那独特的“回”字，象征着语言中词语的复用、语意的延展，或者甚至是历史的回溯？而“香菇菜心”的组合，是否又代表了一种语言的“搭配艺术”，是不同词汇、句式如何和谐共存，形成有机的整体？我非常想知道，书中是否会从一道菜的“色香味”出发，引申出对语言“形式美”、“内涵美”的探讨？例如，回锅肉那红亮的色泽，是否能类比为语言中醒目的修辞，吸引读者的注意力？香菇的鲜味，是否又代表了语言的“真味”，传递真实的思想和情感？而菜心的清脆，是否则象征着语言的“节奏感”，让阅读过程流畅而愉悦？这本书给我一种预感，它将会是一场关于味觉与知觉的奇妙旅行，让我们在品尝文字的美味时，也能够对语言的奥秘有更深刻的理解。它无疑会是一次充满惊喜的阅读体验。
评分轻松灵巧三星半。小昊推荐
评分導師在大學國文課上推薦這本書，說是前面師姐寫的文章，課上我就直接下單了。語言很淺顯，發現的現象也都是日常隨手可得的，沒有接觸過語言學的人也不會因此被理論嚇跑，作為一個休閒專欄來閱讀是一件很棒的事情。但其實，對於一個慣性品嚐文字的人而言，擁有這種語言上的敏銳度對我來說是與生俱來的禮物，是不是語言學的好苗子有時候就取決於能不能嗅出字句當中的特別之處。我反正是羨慕與生俱來擁有這種天賦的人的。
评分闲书，还不错，可以翻翻
评分这本书的印刷质量和装帧简直是惨目忍睹啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
评分能把语言学常识说得这么易懂也是很厉害了。
