饮食行为学 在线电子书 图书标签: 人类学  饮食  美食  文化研究  社会学  文化  饮食文化  冷知识   

喜欢 饮食行为学 在线电子书 的读者还喜欢

• 
  一切取决于晚餐：平凡食物背后的奇闻轶事 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  达·芬奇的秘密厨房 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  恶魔花园 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  咖喱传奇 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  饮食人类学 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  深层素食主义 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  欧克肖特导论 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  苏格拉底的困惑 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  幸运签饼纪事 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  中国古代文化的特质 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载

舌尖上的民族

论文参考.专注饮食文化中的饮食行为展开分析，有趣且深入，许多观点很有意思

一般

怎么说呢，像是长论文，不过挺多冷知识的。刚看完神奇动物在哪里，就看到里面提到了credence，是试吃的意思。想想也挺有趣的。

只有阿兹特克食人风俗那部分好看，其余都平淡且啰嗦，餐桌礼仪部分简直看睡着了Zzzzzzz~

饮食为什么要有礼仪？礼仪是构筑秩序，成立社群，区分敌我，分类人类与动物的区别。为什么有食人这种现象存在？一方面食人分为食亲属与食敌人两种。中心都是为了继承死者的灵气或者是威慑报复敌人。今天为什么没有食人行为的大范围存在？因为人类文明足够发达。食物，秩序，道...

玛格丽特•维萨，这位备享赞誉的《一切取决于晚餐》的作者，在本书中将她敏锐的眼光与横溢的才华从我们所吃的食物上转到我们吃它们的方式上。《餐桌礼仪》探索了我们餐桌上既不可思议又富有启迪的色彩斑爛与错综复杂的世界，枚举了从古代希腊人到现代雅皮士、从食人风俗...  

玛格丽特•维萨，这位备享赞誉的《一切取决于晚餐》的作者，在本书中将她敏锐的眼光与横溢的才华从我们所吃的食物上转到我们吃它们的方式上。《餐桌礼仪》探索了我们餐桌上既不可思议又富有启迪的色彩斑爛与错综复杂的世界，枚举了从古代希腊人到现代雅皮士、从食人风俗...  

饮食为什么要有礼仪？礼仪是构筑秩序，成立社群，区分敌我，分类人类与动物的区别。为什么有食人这种现象存在？一方面食人分为食亲属与食敌人两种。中心都是为了继承死者的灵气或者是威慑报复敌人。今天为什么没有食人行为的大范围存在？因为人类文明足够发达。食物，秩序，道...

饮食为什么要有礼仪？礼仪是构筑秩序，成立社群，区分敌我，分类人类与动物的区别。为什么有食人这种现象存在？一方面食人分为食亲属与食敌人两种。中心都是为了继承死者的灵气或者是威慑报复敌人。今天为什么没有食人行为的大范围存在？因为人类文明足够发达。食物，秩序，道...