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蛋糕裱花基础秘诀
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陈臻 作者
辽宁科学技术出版社
译者
2015-9-1 出版日期
96 页数
36.00 价格
平装
丛书系列
9787538193954 图书编码

蛋糕裱花基础秘诀 在线电子书 图书标签: 裱花  烹饪  烘焙   

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发表于2025-05-28

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蛋糕裱花基础秘诀 在线电子书 用户评价

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蛋糕裱花基础秘诀 在线电子书 著者简介

80后，吃货一名，尤其爱吃各种甜品。2008年开始接触烘焙和裱花，2013年开始进行相关教学，武汉尚太甜品课堂裱花老师，开设有初级裱花和韩式裱花课程，对蛋糕装饰及配色有自己的独特的见解。

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蛋糕裱花基础秘诀 在线电子书 图书描述

本书采用最时尚的创作方式，从最基础的奶油霜制作、蛋糕胚制作开始，慢慢的由浅到深，一个步骤一个步骤的教会读者去制作裱花，书内涵盖多种造型的蛋糕，每一款作品都可谓精雕细琢，样式精美的程度让人惊讶，制作出的装饰蛋糕各式各样，而且惟妙惟肖，精致，向读者呈现出一个丰富多彩的蛋糕制作新天地。每款作品都配有精美的实物照片大图和详尽的拆解步骤，让读者可以简单直观地了解制作方法以及作品的最终款式和装饰效果。是一本值得参考的手工类图书。

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蛋糕裱花基础秘诀 在线电子书 读后感

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