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蛋糕裱花基礎秘訣
☆☆☆☆☆
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陳臻 作者
遼寜科學技術齣版社
譯者
2015-9-1 出版日期
96 頁數
36.00 價格
平裝
叢書系列
9787538193954 圖書編碼

蛋糕裱花基礎秘訣 在線電子書 圖書標籤: 裱花  烹飪  烘焙   

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發表於2024-11-27

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蛋糕裱花基礎秘訣 在線電子書 用戶評價

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蛋糕裱花基礎秘訣 在線電子書 著者簡介

80後，吃貨一名，尤其愛吃各種甜品。2008年開始接觸烘焙和裱花，2013年開始進行相關教學，武漢尚太甜品課堂裱花老師，開設有初級裱花和韓式裱花課程，對蛋糕裝飾及配色有自己的獨特的見解。

蛋糕裱花基礎秘訣 在線電子書 著者簡介

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蛋糕裱花基礎秘訣 在線電子書 圖書描述

本書采用最時尚的創作方式，從最基礎的奶油霜製作、蛋糕胚製作開始，慢慢的由淺到深，一個步驟一個步驟的教會讀者去製作裱花，書內涵蓋多種造型的蛋糕，每一款作品都可謂精雕細琢，樣式精美的程度讓人驚訝，製作齣的裝飾蛋糕各式各樣，而且惟妙惟肖，精緻，嚮讀者呈現齣一個豐富多彩的蛋糕製作新天地。每款作品都配有精美的實物照片大圖和詳盡的拆解步驟，讓讀者可以簡單直觀地瞭解製作方法以及作品的最終款式和裝飾效果。是一本值得參考的手工類圖書。

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蛋糕裱花基礎秘訣 在線電子書 讀後感

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