味覺的記憶 在線電子書 圖書標籤: 美食 菜譜 本幫菜 孫兆國 平易近人 中國大陸
發表於2025-01-31
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19.06.13 16P菜是熟悉的菜,做法也很傢常,沒有看齣什麼特彆之處,大多數的菜都很油膩。棄讀。
評分19.06.13 16P菜是熟悉的菜,做法也很傢常,沒有看齣什麼特彆之處,大多數的菜都很油膩。棄讀。
評分書中說除瞭上海之沒人知道醃篤鮮,我真是醉瞭
評分一位看起來頗偶像派的大廚,食譜還行,後記寫得不錯
評分細讀起來幾處前後矛盾,也有些低級錯誤 想必和作者寫作習慣有關,有些內容是後補充上去的,且校稿的小朋友不夠用心 就內容本身,滿足瞭我很多好奇心
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