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《貝太廚房》工作室 作者
中國大百科全書齣版社
譯者
2010-11 出版日期
264 頁數
49.80元 價格
平裝
叢書系列
9787500084020 圖書編碼
傢常食材傢常菜 在線電子書 圖書標籤:
美食
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食
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健康養生
eat~love
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發表於2024-12-23
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傢常食材傢常菜 在線電子書 用戶評價
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隻能滿足基本菜譜需求,做食物的時候,我還是更想瞭解各種食材的天性和配菜的藝術,可惜,貝太廚房做瞭那麼多年,還是在做菜譜,sigh
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傢常食材傢常菜 在線電子書 著者簡介
傢常食材傢常菜 在線電子書 著者簡介
原料 粉絲 辣椒 蒜 各種原料的單品調料 12種入廚必備基本調味料 14種特色調味料 醋 醬油 辣椒醬 香料 中式烹調酒綠葉菜 常見綠葉菜種類 黃芽菜爛糊肉絲 香菇扒菜膽/上湯莧菜 泡椒牛肉炒蓋菜/腐乳空心菜 芥末墩,老虎菜苗芽菜 常見苗芽菜種類 自己動手發綠豆芽 黃豆芽如意捲 蛋絲豌豆苗 銀芽炒蝦仁/枸杞銀芽雞絲 四寶香椿/雞絲豆苗 韭香銀芽鱔絲/泡椒火爆銀芽 海帶豆苗裏脊絲/女口意豆乾瓜蘿蔔茄子筍水生蔬菜根莖畜肉類禽肉類臘味魚蝦蟹貝殼蛋豆子莢豆豆腐榖物盤飾索引
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