大師教做傢常菜 在線電子書 圖書標籤: 美食 菜譜 生活 傢常菜 大師教做傢常菜 食譜 生活養生
發表於2024-11-05
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CCTV-天天飲食 大師菜
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《大師教做傢常菜》是從2007年10月底開始,由《天天飲食》欄目組推齣 係列節目,讓烹飪大師們貢獻齣他們的廚藝“絕活”,讓觀眾朋友們輕鬆學會製作各種簡便、健康、營養的菜品。讓您做的“傢常菜”取材於平常,成就於不平常,在傢也能做齣五星級美味。節目開播以來,持續飆升的收視率給瞭我們莫大的鼓舞和動力,觀眾朋友們提齣的許多反饋意見讓我們很受感動。
自古道:好菜民間,好味傢常。何為傢常菜呢?從字義上講,無非是指一些傢庭式的、平常的、近乎自然的可口菜肴。品嘗獨具特色的“傢常菜”實在是一個很溫馨、很享受的過程。難怪如今消費者進飯店直奔可口的傢常菜也成為瞭一種時尚。
傢常菜誰不會做?但您是否常常覺得做完一道菜後品嘗,味道還不錯,但似乎還缺點什麼?抑或是麵對一堆再普通不過的蔬菜,‘想做齣點新花樣,卻無從下手?怎樣能把傢常菜做到特色鮮明,唯我獨有?傢常菜看似簡單,卻仍有無窮奧妙蘊含其中。所謂小搭配裏也有大學問,也許隻需要在平時的烹調過程中再加一個步驟,就能把“傢常菜”做齣新意,讓您傢的餐桌上多一份意想不到的美味。
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