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味觉的记忆
☆☆☆☆☆
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孙兆国 作者
北京联合出版公司
译者
2016-3-1 出版日期
248 页数
38.00元 价格
平装
丛书系列
9787550262799 图书编码

味觉的记忆 在线电子书 图书标签: 美食  菜谱  本帮菜  孙兆国  平易近人  中国大陆   

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发表于2024-11-25

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味觉的记忆 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

书中说除了上海之没人知道腌笃鲜，我真是醉了

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不错的美食随笔，作者是个大厨，但心思还算细腻，写得很真切又不造作，可以说是温暖的。

评分☆☆☆☆☆

19.06.13 16P菜是熟悉的菜，做法也很家常，没有看出什么特别之处，大多数的菜都很油腻。弃读。

评分☆☆☆☆☆

很实在的一本书，平缓的语言，最平常的家常菜，选食材和烹饪的小技巧传授非常不错。

评分☆☆☆☆☆

细读起来几处前后矛盾，也有些低级错误 想必和作者写作习惯有关，有些内容是后补充上去的，且校稿的小朋友不够用心 就内容本身，满足了我很多好奇心

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