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蛋食

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【韓】孫晟熙 作者
廣西科學技術齣版社
譯者
2016-6 出版日期
160 頁數
39 價格
平裝
叢書系列
9787555106142 圖書編碼

蛋食 在線電子書 圖書標籤: 絕世蛋料理  創意  我想讀這本書  好書,值得一讀  趣味  很想讀這本  吃貨怎能不玩轉雞蛋  飲食   


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發表於2024-07-04

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蛋食 在線電子書 用戶評價

評分

我愛雞蛋

評分

我特彆喜歡吃雞蛋,我想應該沒有比雞蛋更完美的食材瞭,烤、鹵、蒸、炒,製作方法簡單,任誰都能完美製作!但當我看到這本《蛋食——吃不膩的雞蛋花樣享瘦》時,還是驚訝瞭,書中不僅有簡易的早餐,還有養生餐點,更有保持身材的減肥餐,還有令人垂涎三尺的點心,一個雞蛋,能夠變化齣無限可能,沒有做不到,隻有想不到! 我看瞭幾樣特彆喜歡的:雞蛋比薩、砂鍋蒸蛋、菠菜玉子燒、金玉蔬菜捲、滿福蛋堡……無論是人氣主食,解饞小菜,還是瘦身輕食,午後茶點,都配有詳細的材料說明,和做法步驟,相信有瞭這樣一本寶典,就不愁做不齣色香味俱全的美食,再也不會擔心孩子不愛吃單一的早餐瞭。畢竟美食的誘惑力比光嘴說雞蛋多麼有營養要強大成韆上萬倍。 當然,要做齣美味的料理少不瞭的醬料和輔助工具,這些書中都詳細介紹瞭,著實讓我大開眼界

評分

菜譜 料理 美食 生活

評分

我喜歡雞蛋,因為它的百變,味美,營養豐富,卻又便宜——再貴100g的雞蛋也不會超過10元,比起牛排,多便宜! 要想雞蛋好吃,首要前提是選擇較好的蛋,不然就沒有雞蛋的獨特香氣濃鬱。 如果你也愛雞蛋,且不熟悉做菜,那麼這本書是不錯的。 這是我逛西西弗看到的一本書,也是我沒看到它之前絕不會想要去找的書,可是一旦打開就被吸引瞭——書裏近百種食譜,都是有雞蛋參與其中的菜,還有一些實用小tips,手把手地教你。 我知道,我知道,有很多做菜APP可選擇,但是你一定更喜歡一手翻過幾十種料理食譜的感覺——那種感覺更實在,畢竟做飯已經夠讓人手忙腳亂瞭,不是嗎。

評分

我喜歡雞蛋,因為它的百變,味美,營養豐富,卻又便宜——再貴100g的雞蛋也不會超過10元,比起牛排,多便宜! 要想雞蛋好吃,首要前提是選擇較好的蛋,不然就沒有雞蛋的獨特香氣濃鬱。 如果你也愛雞蛋,且不熟悉做菜,那麼這本書是不錯的。 這是我逛西西弗看到的一本書,也是我沒看到它之前絕不會想要去找的書,可是一旦打開就被吸引瞭——書裏近百種食譜,都是有雞蛋參與其中的菜,還有一些實用小tips,手把手地教你。 我知道,我知道,有很多做菜APP可選擇,但是你一定更喜歡一手翻過幾十種料理食譜的感覺——那種感覺更實在,畢竟做飯已經夠讓人手忙腳亂瞭,不是嗎。

蛋食 在線電子書 著者簡介

[韓] 孫晟熙

畢業於德成女子大學傢政係,並在韓國淑明女子大學傳統文化藝術研究所深造,主修傳統飲食文化。作者對韓式、美式料理有深入的研究,在全州大學和培花女子大學授過課,並擔任韓華集團C.I.Y料理教室的菜單設計總監。活躍於各大飲食領域。作品有《美味的料理禮物》《1年12個月每日食譜》《餅50》《真好的綠色餐桌》等。


蛋食 在線電子書 著者簡介


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蛋食 在線電子書 圖書描述

•食材簡單常見——不用為買菜東奔西跑

•用時短——除瞭烤箱類時間略長外,其他分分鍾搞定花樣蛋料理

•步驟少——簡單快捷,零經驗照樣成為大廚師

•精緻美味——自吃宴請兩相宜

本書顛覆瞭大眾對雞蛋的認知,雞蛋隻能水煮或者油煎?小小一枚雞蛋也能做齣各種美味料理!書中用雞蛋為主料,展示瞭25道主餐、14道配菜、12道減肥餐、16道點心的詳細做法。沒有任何烹飪基礎的人也能成功製作豐富美味的雞蛋料理。

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蛋食 在線電子書 讀後感

評分

虽说小小的鸡蛋在我们的生活中太普通太平凡了,但它的重要性却不容忽视哦!比如每个人从小baby时除了母乳或奶粉以及米粉,最初添加的辅食就是鸡蛋黄了。所以鸡蛋是最多让人类接受的富含蛋白质及多种营养的食物了。而且烹饪鸡蛋可以说是厨艺零基础的快手餐食,方便快捷营养好,...  

評分

从来没想过鸡蛋的作法也能出一本书,因为觉得这是太普通的东西了。不过反过来一想,鸡蛋也确实挺不普通的,至少老人孩子男人女人,谁没吃过煮鸡蛋呢,谁不会做个煮鸡蛋呢。但是除了煮除了炒,估计也没有别的可做的了。 拿到这本书的时候,觉得用的还是挺用心的,至少平铺的开,...  

評分

收到微信活动的蛋食这本书,让我兴奋了一阵,第一时间就翻来看看,让我这个菜鸟来说很实用,从简单到难都有,25道主餐、14道配菜、12道减肥餐、16道点心的详细做法,一步步的很详细,这周打算去超市备些东西,在家里做两样试试,嘻嘻!再次谢谢!  

評分

評分

我就是那种只会水煮蛋和油煎鸡蛋的人,从来没想过鸡蛋还能有那么多的花样吃法,确实颠覆了我的理念。图片很是精美,而且每周可以尝试做个两三道还是挺有意思的。 书在设计方面竟然可以全铺开,真的是令人倍感舒服啊,人性化的设计,一看就是做饭的!

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