蛋食

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[韩] 孙晟熙

毕业于德成女子大学家政系,并在韩国淑明女子大学传统文化艺术研究所深造,主修传统饮食文化。作者对韩式、美式料理有深入的研究,在全州大学和培花女子大学授过课,并担任韩华集团C.I.Y料理教室的菜单设计总监。活跃于各大饮食领域。作品有《美味的料理礼物》《1年12个月每日食谱》《饼50》《真好的绿色餐桌》等。

出版者:广西科学技术出版社
作者:【韩】孙晟熙
出品人:
页数:160
译者:
出版时间:2016-6
价格:39
装帧:平装
isbn号码:9787555106142
丛书系列:
图书标签:
  • 绝世蛋料理 
  • 创意 
  • 我想读这本书 
  • 好书,值得一读 
  • 趣味 
  • 很想读这本 
  • 吃货怎能不玩转鸡蛋 
  • 饮食 
  •  
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•食材简单常见——不用为买菜东奔西跑

•用时短——除了烤箱类时间略长外,其他分分钟搞定花样蛋料理

•步骤少——简单快捷,零经验照样成为大厨师

•精致美味——自吃宴请两相宜

本书颠覆了大众对鸡蛋的认知,鸡蛋只能水煮或者油煎?小小一枚鸡蛋也能做出各种美味料理!书中用鸡蛋为主料,展示了25道主餐、14道配菜、12道减肥餐、16道点心的详细做法。没有任何烹饪基础的人也能成功制作丰富美味的鸡蛋料理。

具体描述

读后感

评分

收到微信活动的蛋食这本书,让我兴奋了一阵,第一时间就翻来看看,让我这个菜鸟来说很实用,从简单到难都有,25道主餐、14道配菜、12道减肥餐、16道点心的详细做法,一步步的很详细,这周打算去超市备些东西,在家里做两样试试,嘻嘻!再次谢谢!  

评分

这里面有很多做法,瘦身食谱也有,感觉挺实用的,但是,有的方面,不够完善,像醋,是白醋还是食醋,一小勺,小勺的概念是啥,还有一些方面不够完善,这里面有蛋卷,蛋卷应该怎么做卷,没有详细的说明,不过,有些方面挺不错,像金玉蔬菜卷告诉我们蛋白加少许淀粉有弹力,像半...  

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收到微信活动的蛋食这本书,让我兴奋了一阵,第一时间就翻来看看,让我这个菜鸟来说很实用,从简单到难都有,25道主餐、14道配菜、12道减肥餐、16道点心的详细做法,一步步的很详细,这周打算去超市备些东西,在家里做两样试试,嘻嘻!再次谢谢!  

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收到微信活动的蛋食这本书,让我兴奋了一阵,第一时间就翻来看看,让我这个菜鸟来说很实用,从简单到难都有,25道主餐、14道配菜、12道减肥餐、16道点心的详细做法,一步步的很详细,这周打算去超市备些东西,在家里做两样试试,嘻嘻!再次谢谢!  

用户评价

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书中关于鸡蛋的美食有好多种,做法简单,容易读懂,而且图片也很精美,看着很舒服,很美味。迫不及待想展示一下厨艺了~

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菜谱 料理 美食 生活

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哈哈,书到的很快,比起其他料理书籍,这本书全是要“简单”的多,毕竟材料都是鸡蛋。制作的样式也挺多,一个人懒得时候做早餐做午餐都挺不错的,适合「一人食」哦。 当然,非要装X款待朋友,那也行。

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哈哈,书到的很快,比起其他料理书籍,这本书全是要“简单”的多,毕竟材料都是鸡蛋。制作的样式也挺多,一个人懒得时候做早餐做午餐都挺不错的,适合「一人食」哦。 当然,非要装X款待朋友,那也行。

评分

哈哈,书到的很快,比起其他料理书籍,这本书全是要“简单”的多,毕竟材料都是鸡蛋。制作的样式也挺多,一个人懒得时候做早餐做午餐都挺不错的,适合「一人食」哦。 当然,非要装X款待朋友,那也行。

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