•食材简单常见——不用为买菜东奔西跑
•用时短——除了烤箱类时间略长外,其他分分钟搞定花样蛋料理
•步骤少——简单快捷,零经验照样成为大厨师
•精致美味——自吃宴请两相宜
本书颠覆了大众对鸡蛋的认知,鸡蛋只能水煮或者油煎?小小一枚鸡蛋也能做出各种美味料理!书中用鸡蛋为主料,展示了25道主餐、14道配菜、12道减肥餐、16道点心的详细做法。没有任何烹饪基础的人也能成功制作丰富美味的鸡蛋料理。
[韩] 孙晟熙
毕业于德成女子大学家政系,并在韩国淑明女子大学传统文化艺术研究所深造,主修传统饮食文化。作者对韩式、美式料理有深入的研究,在全州大学和培花女子大学授过课,并担任韩华集团C.I.Y料理教室的菜单设计总监。活跃于各大饮食领域。作品有《美味的料理礼物》《1年12个月每日食谱》《饼50》《真好的绿色餐桌》等。
鸡蛋在我的印象中的吃法就是水煮蛋,荷包蛋,和韭菜或西红柿炒一炒,再或者打个蛋汤。可看了《蛋食》这本书,真是刷新了我的大脑和眼球啊! 在书中,鸡蛋可以做人气主食,解馋小菜,瘦身轻食,还可以做午后茶点!真的看得我眼花缭乱,口水直流啊!不过要想做这些鸡蛋...
评分 评分从来没想过鸡蛋的作法也能出一本书,因为觉得这是太普通的东西了。不过反过来一想,鸡蛋也确实挺不普通的,至少老人孩子男人女人,谁没吃过煮鸡蛋呢,谁不会做个煮鸡蛋呢。但是除了煮除了炒,估计也没有别的可做的了。 拿到这本书的时候,觉得用的还是挺用心的,至少平铺的开,...
评分从来没想过鸡蛋的作法也能出一本书,因为觉得这是太普通的东西了。不过反过来一想,鸡蛋也确实挺不普通的,至少老人孩子男人女人,谁没吃过煮鸡蛋呢,谁不会做个煮鸡蛋呢。但是除了煮除了炒,估计也没有别的可做的了。 拿到这本书的时候,觉得用的还是挺用心的,至少平铺的开,...
评分我就是那种只会水煮蛋和油煎鸡蛋的人,从来没想过鸡蛋还能有那么多的花样吃法,确实颠覆了我的理念。图片很是精美,而且每周可以尝试做个两三道还是挺有意思的。 书在设计方面竟然可以全铺开,真的是令人倍感舒服啊,人性化的设计,一看就是做饭的!
我必须赞扬这本书所传达的整体氛围。它不是那种能让你捧腹大笑,也不是那种能让你泪流满面,而是一种介于两者之间的,更加复杂,更加微妙的情绪。读完之后,我感觉自己的内心被一种淡淡的,却又持久的温暖所笼罩。它就像一杯醇厚的酒,需要慢慢品味,越品越有味道。它让我对生活,对人性,对这个世界有了更深的理解和体悟。它不是那种读完就丢在一边,然后就遗忘的书,而是会一直留在你的记忆深处,时不时地被唤醒,然后让你重新思考,重新回味。这种长久的影响力,才是衡量一本书是否优秀的重要标准。
评分从这本书的文字风格来看,作者的功力非常深厚。他的语言简洁而有力,没有多余的修饰,却能精准地表达出思想的深度。而且,他的句子结构也非常有特色,时而长而舒缓,时而短而急促,与情绪的起伏,叙事的节奏完美契合。我尤其喜欢他的一些比喻和意象,新颖而又贴切,瞬间就能点亮整个画面,让你的脑海中浮现出鲜活的影像。这种高质量的文字,读起来就是一种享受,一种精神的盛宴。我甚至会反复阅读某些句子,细细品味其中的韵味。它让我相信,好文字的力量是无穷的,它能够跨越时空的界限,触动人心最深处。
评分我不得不说,这本书的结构设计也相当巧妙。它不是按照传统的线性叙事展开,而是通过一种非线性的方式,将不同的时间线,不同的场景巧妙地编织在一起,形成一个巨大的网。一开始可能会觉得有点混乱,但随着阅读的深入,你会逐渐发现其中的规律,感受到作者匠心独运的安排。这种碎片化的叙事,反而更能激发读者的好奇心,让你不断地去追寻线索,去寻找那些隐藏在字里行间的联系。这种挑战智商的阅读方式,我非常喜欢。它需要你集中注意力,需要你主动去思考,去整合信息,而不是被动地接受。每一次的“恍然大悟”,都会带来巨大的满足感,仿佛解开了一个精妙的谜题。
评分说实话,这本书在某种程度上也改变了我对某个领域的看法。我之前对这个话题并没有太多的了解,甚至存在一些刻板印象。但是,通过这本书,我看到了一个全新的视角,一种更全面,更深入的认识。作者并没有站在道德制高点去评判,而是用一种客观,理性的态度去剖析,去呈现。他展示了事情的复杂性,也揭示了隐藏在表象之下的真相。这让我学会了更加批判性地思考问题,不再轻易地被表面现象所迷惑。它给我带来的,不仅仅是知识的增长,更是思维方式的拓展,这种收获是无价的。
评分说实话,我一开始对这本书的期待并没有那么高,毕竟现在市场上同类题材的书籍太多了,很容易陷入同质化的泥沼。但是,当我翻开第一页,就被它彻底征服了。作者的文字有一种魔力,它能把最平凡的事物写得熠熠生辉,能把最枯燥的知识讲得妙趣横生。我印象最深刻的是,书中对于某些事物的描述,完全颠覆了我之前的认知,让我恍然大悟,原来事情还可以这样去看,这样去理解。这种“启迪”的感觉,是阅读中最令人愉悦的体验之一。它不给你现成的答案,而是激发你去思考,去质疑,去探索。这种开放式的叙事,让我觉得每读一遍,都能有新的收获,新的感悟。它就像一个无底洞,越往里挖,越觉得深邃,越觉得有意思。
评分拿到这本书的时候,我就觉得它散发着一种独特的“气场”,不是那种哗众取宠的妖娆,而是一种沉静内敛的力量。我特别喜欢它在叙事上的处理方式,好像一个经验丰富的说书人,娓娓道来,不急不缓,却又总能在不经意间抓住你的注意力。作者对细节的描摹非常到位,无论是人物的微表情,还是环境的细微变化,都刻画得入木三分,仿佛我亲身置身其中,能感受到空气中弥漫的情绪,能听到那些细不可闻的声音。这种写作手法,不像有些书那样直白地告诉你“发生了什么”,而是让你自己去体会,去感受,去拼凑出事情的全貌,这种参与感极强。它让我重新审视了“阅读”这件事,它不应该仅仅是被动接受信息,更是一种主动的探索和发现。这本书成功地做到了这一点,让我成为了故事的一部分,而不是一个旁观者。
评分这本书的装帧设计真的很有意思,封面那种粗粝的质感,配合上面那个简单却又极其引人遐思的图案,在书架上简直就是一道风景。我第一眼看到它的时候,就被它那种返璞归真的风格吸引住了。打开书页,纸张的触感也很舒服,不是那种光滑得有点假白的感觉,而是带着一种天然的温暖,翻页的时候甚至能闻到淡淡的油墨香,这年头还能有这么用心的印刷,实在难得。我喜欢那种摸起来有“厚度”的书,感觉里面承载的内容也会同样有分量。而且,这本书的版式设计也特别考究,字号大小适中,行距也恰到好处,阅读起来不会感到拥挤或疲惫,即使长时间沉浸其中,眼睛也不会觉得不适。很多现代书籍为了追求所谓的“简洁”,反而变得生硬冰冷,但这本书的设计团队显然明白,真正的美在于细节和人文关怀。这种对书籍本身物理形态的尊重,也预示着其内在的价值,让我迫不及待地想一探究竟。
评分这本书给我的另一个惊喜,是它在情感表达上的克制与深沉。作者并没有用过于煽情的词语去刻意营造某种情绪,而是通过人物的行动,通过环境的渲染,通过留白,让情感自然地流淌出来。这种“少即是多”的处理方式,反而更能打动人心,让那种深沉的情感在读者的内心激荡开来,久久不能平息。它不是让你瞬间崩溃,而是让你在某个不经意的瞬间,突然被触动,然后感受到一种难以言喻的温暖或伤感。这种不动声色的力量,才是真正动人的。它让我明白,最深刻的情感,往往不需要大张旗鼓的宣泄,而是在静默中,在心底,悄然滋长。
评分这本书给我带来的最深刻的感受,是一种对“生活”本身的敬畏。作者并没有去刻意制造戏剧性的冲突,也没有去渲染煽情的桥段,而是将目光聚焦在那些我们日常生活中可能忽略的细枝末节。然而,正是这些看似平凡的细节,却蕴含着最动人的情感,最深刻的哲理。它让我意识到,生活本身就是一首诗,一幅画,一个永不枯竭的故事。它教会我去发现美,去感受爱,去珍惜当下。即使是在最艰难的时刻,也能从中找到一丝希望,一丝温暖。我被书中传递出的那种积极向上,热爱生活的态度深深感染,感觉自己也变得更加阳光,更加充满力量。
评分这本书最让我着迷的一点,是它对人物心理的细腻刻画。作者似乎有一种读心术,能够精准地捕捉到人物内心最隐秘的情绪,最细微的挣扎。我能够感同身受地理解角色的喜怒哀乐,他们的每一个选择,每一次犹豫,都显得那么真实,那么有血有肉。不是那种扁平化的纸片人,而是活生生的人,有着自己的优点和缺点,有着自己的追求和迷茫。尤其是当角色面临困境的时候,他们的内心的斗争,那种纠结与挣扎,被描绘得淋漓尽致,让人心疼,也让人敬佩。我甚至会时不时地停下来,思考自己处在同样的情境下会如何反应。这种强烈的代入感,让我与书中的人物产生了深刻的情感连接,他们的命运也仿佛与我息息相关。
评分哈哈,书到的很快,比起其他料理书籍,这本书全是要“简单”的多,毕竟材料都是鸡蛋。制作的样式也挺多,一个人懒得时候做早餐做午餐都挺不错的,适合「一人食」哦。 当然,非要装X款待朋友,那也行。
评分我爱鸡蛋
评分哈哈,书到的很快,比起其他料理书籍,这本书全是要“简单”的多,毕竟材料都是鸡蛋。制作的样式也挺多,一个人懒得时候做早餐做午餐都挺不错的,适合「一人食」哦。 当然,非要装X款待朋友,那也行。
评分我特别喜欢吃鸡蛋,我想应该没有比鸡蛋更完美的食材了,烤、卤、蒸、炒,制作方法简单,任谁都能完美制作!但当我看到这本《蛋食——吃不腻的鸡蛋花样享瘦》时,还是惊讶了,书中不仅有简易的早餐,还有养生餐点,更有保持身材的减肥餐,还有令人垂涎三尺的点心,一个鸡蛋,能够变化出无限可能,没有做不到,只有想不到! 我看了几样特别喜欢的:鸡蛋比萨、砂锅蒸蛋、菠菜玉子烧、金玉蔬菜卷、满福蛋堡……无论是人气主食,解馋小菜,还是瘦身轻食,午后茶点,都配有详细的材料说明,和做法步骤,相信有了这样一本宝典,就不愁做不出色香味俱全的美食,再也不会担心孩子不爱吃单一的早餐了。毕竟美食的诱惑力比光嘴说鸡蛋多么有营养要强大成千上万倍。 当然,要做出美味的料理少不了的酱料和辅助工具,这些书中都详细介绍了,着实让我大开眼界
评分我爱鸡蛋
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