本书以图文并茂的形式,介绍了单身开伙做菜的方法。节选的案例丰富,全面。包括:牛肉盖饭+味噌汤、烤饭团+鱼片蒸豆腐+山药肉片汤、鳗鱼饭+芝麻拌菠菜、炒乌龙面+山药芦笋汤、日式凉面+炸虾+芝麻海带、日式炸猪排+圆白菜沙拉+香菇汤、烤奶油蟹+蟹汁稀饭+醋拌山药、照烧鸡腿+炸豆腐、牛肉锅、白肉拉面、雪菜炒年糕+酱瓜冬蒸排骨汤、腊味煲仔饭+味噌小黄瓜、姜丝虱目鱼肚+怪味鸡丁、XO酱蒸鳕鱼+味噌大头菜、盐酥白鲳+黄豆芽豆腐汤、香煎鲑鱼+素炒丝瓜、可乐猪脚+咸蛋芥菜汤、魔芋烧肉+芥菜汤、三杯牛柳+银鱼苋菜、什锦牛肉锅、镶豆腐煲+蒜泥茄子、蘑菇小牛排+番茄玉米汤、奶酷牛排+罗宋排骨汤、小洋葱焖鸡+蒜蓉甜豆、酥炸鸡翅+蘑菇汤、海鲜通心面+牛肉清汤、意大利海鲜饭+南瓜汤、哈密瓜鲜虾沙拉+香蒜蘑菇+百合菠菜汤、椰汁鸡柳+菠萝炒番茄、海南鸡饭+生拌木瓜丝、鲜牛肉河粉+甘蔗虾、柠檬蒸鱼+炸虾片、蛋汁明虾+越式酸汤、南洋咖喱鱼+法国面包、韩式泡菜锅。
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《单身开伙》这本书,真的就像它的名字一样,为每一个想要独立生活、并且愿意为自己好好做饭的单身人士,提供了一个温暖的港湾。我是一个对烹饪不太在行的人,但这本书里的菜谱,步骤清晰,而且食材也很好找,就连我这个厨房小白也能轻松上手。更重要的是,作者在讲解菜谱的时候,会分享一些小窍门,比如如何保存食材,如何快速处理蔬菜等等,这些实用的小技巧,让我觉得做饭不再是件令人头疼的事,反而变成了一种乐趣。
评分《单身开伙》这本书,给了我一种全新的视角来看待单身生活。我一直认为,单身生活就是一个人孤孤单单地活着,但是,这本书让我看到了单身生活的美好和独立。作者通过分享自己的烹饪心得,让我觉得,即使一个人,也可以活得精彩。她鼓励我们在生活中发现小确幸,比如,为自己做一顿美味的晚餐,或者,为自己泡一杯香浓的咖啡。这些微小的幸福,汇聚在一起,就能照亮整个生活。
评分《单身开伙》这本书给我带来的最大触动,在于它打破了我对于“做饭”的刻板印象。我一直觉得做饭是件麻烦事,尤其是对于我这样常年在外吃饭的人来说,更是遥不可及。但是,《单身开伙》里的那些菜谱,简单易学,而且食材的选择也非常接地气,很多都是我平时就能在超市买到的。更重要的是,作者在描述每道菜时,都会融入一些生活的小哲理,比如如何从简单的食材中发现乐趣,如何通过一顿饭来治愈自己一天的疲惫。读这本书的时候,我仿佛看到了自己未来的样子,一个可以在忙碌的工作之余,为自己精心准备一顿饭的独立女性。
评分读完《单身开伙》这本书,我才真正理解了“生活不是苟且,而是诗和远方”。作者用她细腻的笔触,将枯燥的烹饪过程,变成了一种艺术。她不仅仅是教会我做菜,更是教会我如何去热爱生活,如何去享受生活。我开始尝试着书中介绍的那些创意菜谱,并且根据自己的喜好进行了一些调整。现在,我发现做饭已经变成我生活中不可或缺的一部分,它让我变得更加自信,更加独立。
评分我一直是个非常注重生活品质的人,即使一个人生活,也希望能够活得有滋有味。《单身开伙》这本书完全契合了我的这种追求。它不仅仅是一本食谱,更像是一本关于如何与自己和谐相处的指南。作者用非常细腻的笔触,描绘了单身生活的美好,以及如何通过烹饪来提升幸福感。我尤其喜欢书中关于“一人食”的创意,那些精致的摆盘,以及如何将普通的食材变成一道道令人惊喜的美食,都让我觉得非常受启发。这本书让我意识到,即使是简单的饭菜,只要用心去制作,也能成为一种享受。
评分我是一个比较注重仪式感的人,即使是一个人的生活,也希望能够过得有仪式感。《单身开伙》这本书,正好满足了我的这个需求。它里面的菜谱,不仅仅是美味的,更重要的是,它教会我如何用心地去准备一顿饭,如何去享受烹饪的过程。我开始尝试着在每个周末,为自己做一顿丰盛的晚餐,然后,一个人静静地品尝。那种感觉,就像在给自己过一个隆重的节日一样,让我觉得生活充满了仪式感。
评分《单身开伙》这本书,给我最大的感受就是“温暖”和“治愈”。它用一种非常温柔的语言,讲述了单身生活的点点滴滴,以及如何通过烹饪来治愈内心的孤独。我是一个比较内向的人,平时不太擅长社交,所以很多时候会感到孤独。但是,读了这本书之后,我发现我可以通过做饭来填补内心的空虚,让自己变得更加充实。书中的那些菜谱,不仅仅是美味的,更重要的是,它们带着一种家的味道,一种对生活的爱。
评分这本书最让我欣赏的地方,在于它不仅仅关注“吃什么”,更关注“怎么吃”以及“为什么吃”。作者在书里分享了很多关于健康饮食的知识,比如如何均衡搭配营养,如何选择低卡路里的食材等等。这些内容让我觉得,这本书不仅仅是满足口腹之欲,更是对自己身体负责的一种体现。我开始尝试着书中介绍的那些健康食谱,发现自己的身体也发生了一些积极的变化,整个人都变得更有活力了。
评分我是一个很喜欢旅行的人,但是在旅途中,我总会怀念家里的味道。《单身开伙》这本书,正好解决了我的这个困扰。它里面有很多菜谱,都非常适合在厨房不那么齐全的情况下制作,而且食材也都很容易携带。我开始尝试着在每次旅行的时候,都带上这本书,然后在住宿的地方,为自己做一顿家常菜。那种感觉,就像把家带在了身边一样,让我觉得非常安心。
评分读到《单身开伙》这本书,感觉就像在深夜里,突然打开了一扇属于自己的厨房小窗。这本书与其说是食谱,不如说是一种生活态度的解读。它精准地抓住了当下都市单身群体的心理,那种既渴望独立自主,又偶尔会感到一丝孤独的心情。书中的每一个篇章,仿佛都在轻声细语地讲述着一个关于“一个人也要好好吃饭”的故事。我尤其喜欢作者对于食材选择的细腻描述,不仅仅是列出菜名和步骤,更重要的是,她会告诉你为什么选择这个食材,它可能带来的口感和营养,以及如何根据自己的喜好去调整。这种“量身定制”的感觉,让我觉得这本书不仅仅是关于做饭,更是关于认识自己,了解自己的身体和味蕾。
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