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杜林 作者
中国大百科全书出版社
译者
2017-4 出版日期
200 页数
32.80元 价格
平装
丛书系列
9787520200301 图书编码
素味西餐 在线电子书 图书标签:
素食
食谱
菜谱
素味西餐
【美食之书】
2018
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发表于2025-01-11
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素味西餐 在线电子书 用户评价
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☆☆☆☆☆
挺好的,因为吃素但是老烧一样的,这个菜谱反正就是很简单但是样式很多。
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一直想看的一本书书,最近只要有机会都会去普素吃饭,服务员都认识我了。但真的很不错,男朋友和我都是维根主义者,婚后希望吃到好吃的,也希望可以让更多人吃素。书里很多做法都是第一次看到。做起来也不复杂。可操作性这么强,接下去就是操作了
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挺好的,因为吃素但是老烧一样的,这个菜谱反正就是很简单但是样式很多。
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挺好的,因为吃素但是老烧一样的,这个菜谱反正就是很简单但是样式很多。
素味西餐 在线电子书 著者简介
素味西餐 在线电子书 图书目录
自序
推荐序
饮食里的疗愈哲学
极简工具
好食材不怕没手艺
基础酱料
>>>红酱
>>>青酱
>>>白酱
节气浓汤
>>>春日田园冬菜汤
>>>青蔬浓汤佐柠檬鹰嘴豆
>>>胡萝卜红薯汤配羽衣甘蓝和茄子
>>>泰式椰浆杂菜汤
>>>牛油果青瓜冷汤
>>>白萝卜杏仁藜麦汤
>>>椰香南瓜汤
快手小食
>>>烤彩椒吐司塔
>>>牛油果塔塔
>>>鹰嘴豆泥迷你蔬菜
>>>味噌酱烤豆腐
>>>杏鲍菇小茄串
>>>芦笋春卷
>>>藜麦豆渣丸
>>>紫苏牛油果炸豆腐
>>>盘子里的意大利
温暖沙拉
>>>每个厨娘都该有的独门沙拉酱
>>>薄荷酱新土豆沙拉
>>>中东小米蔬果沙拉
>>>凯撒沙拉
>>>生节瓜丝沙拉
>>>奇亚籽甘蓝碧根果沙拉
>>>羽衣甘蓝牛油果南瓜沙拉
花样主食
>>>煮饭的技巧
>>>铁核桃油拌饭
>>>葡式茄子咖喱饭
>>>西班牙彩蔬菇菇饭
>>>瑜伽暖体排毒饭
>>>菜苔炖饭
>>>野菌炖饭
>>>牛油果红菜头盖饭
>>>银杏栗子煲仔饭
>>>青酱贝壳面配木棉豆腐
>>>蕃茄干腰果酱斜管面
>>>南瓜奶油面
>>>芝麻菜菌菇蝴蝶面
>>>焗红酱土豆丸子
>>>意大利土豆丸子
>>>奶油通心粉
>>>波多黎各菌汉堡
>>>红菜头藜麦饼汉堡
>>>黑豆汉堡包
>>>卷饼
香料之旅
>>>菠菜豆腐咖喱
>>>椰浆鹰嘴豆菠菜咖喱
>>>马来酸辣咖喱
>>>泰式冬咖汤
>>>菲律宾花生酱炖时蔬
>>>越南米粉沙拉
>>>印尼椰浆饭配加多加多沙拉
>>>马来风味炒河粉
>>>越南芒果豆腐春卷
甜品
>>>巧克力慕斯蛋糕
>>>柠檬奶酪蛋糕
>>>奇亚籽燕麦布丁
>>>香蕉燕麦脆
>>>布丁鲜果杯
>>>肉桂苹果迷你麦芬
>>>椰油香甜曲奇饼
>>>燕麦能量块
>>>随手一把正确零食
>>>不可不知的食品广告术语
H2O 的华丽变身
>>>超简单的香味水
>>>柠檬水
>>>第五个季节 水果季
>>>混合果汁
>>>牛油果果昔
果酱
>>>苹果果胶
>>>低糖草莓果酱
>>>蓝莓果酱
>>>红色梅子果酱
素食将给你带来什么
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收起)
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素味西餐 在线电子书 图书描述
《素味西餐》是一本用爱研发的创意纯素西餐食谱。作者杜林(Yoli)怀着一颗对生命的敬畏的心,坚持无蛋无奶的纯素食主张,甄选对身体有益的优质食材,带着对美食的虔诚研发出一道道形色兼美的好味西餐料理。50款纯素创意西餐,50道饱含对生命和美食的爱意的食谱,简单易学的步骤,助你轻松上手的厨艺小心机,即使你是新手,也可轻松烹饪《素味西餐》书中料理。你能想象豆奶也能做出蛋黄酱、豆腐也能做出巧克力慕斯吗?不但可以做,而且很好吃哦!
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素味西餐 在线电子书 读后感
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是上海非常有名的素食餐厅的老顾客了,知道餐厅创始人杜林出书了,第一时间就买来看了!可以看出,书非常用心!又好几个素食界的大咖给写的情真意切的推荐,菜谱都有配图,光看图就是一种享受!照菜谱试了几个菜,非常好吃????好久没有看到这么好的菜谱了!希望杜林有时间多出...
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