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手冲咖啡

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丑小鸭咖啡师训练中心 作者
青岛出版社
译者
2016-4 出版日期
134 页数
36.00 价格
平装
丛书系列
9787555232377 图书编码

手冲咖啡 在线电子书 图书标签: 咖啡  手冲咖啡  文化  咖啡器具  精品咖啡  日本  生活  coffee   


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发表于2024-12-23


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手冲咖啡 在线电子书 用户评价

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一杯好咖啡不容易~

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新手并且不到脑子的入门书籍

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读的奇累无比,如果是刚接触手冲咖啡的人真心不推荐这本书,整体行文诘屈聱牙,这也几乎是很多专业人士做普及的通病,他以为自己讲的很清楚了,其实别人根本没听懂。这个作者的三本咖啡书都有,一样的问题,而且结构也让人看不懂,不同的滤杯及冲法分别出现在两本书里,为什么不放在一起呢,很无语…

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翻译自日本图书却不标原作者名,且译文水准较低,节操何在?

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图配的好

手冲咖啡 在线电子书 著者简介

丑小鸭咖啡(Ugly Duckling Barista Training Center)丑小鸭咖啡师训练中心的创办者Silence在台湾咖啡领域里具有相当的知名度,他曾在美国德州的Cuvee Coffee接受系统化的Barista训练,并积极参与UBC、SCRBC等当地区域性的咖啡竞赛。如今,他将这套完整且系统化的教学体制与经验整理成书,通过详细的阶级课程将专业知识、操作技巧、冲煮细节等分享给每个热爱咖啡的朋友。


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手冲咖啡 在线电子书 图书描述

想要在家悠閒冲出一杯专业级的手冲咖啡吗?翻阅过许多手冲咖啡书后,你确定学到的方法是正确的吗?只要拥有这一本,保证您一定会大有所获!

本书特色

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◎详尽的步骤插图,让每一个咖啡冲煮环节都清楚地呈现。

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◎揭秘手冲咖啡的萃取魔法,体验手冲咖啡的制作乐趣

◎经典手冲工具分析,认领属于你的那款咖啡

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手冲咖啡 在线电子书 读后感

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