巴黎蓝带学厨记 在线电子书 图书标签: 美食  饮食  美国  凯瑟琳·弗林  菜谱  读书  蓝带  生活   

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我相信这位欧巴桑的本意也就是写本卖相高级的鸡汤而已……读不出什么烹饪的乐趣，倒是捕捉到了作者无意流露的很多势利的心机和迂腐的成见。没办法啊我就是玻璃心啊。

一直有个巴黎蓝带梦，如果实现不了，新东方也可以凑合——虽然我对美食或厨艺都没太大兴趣，也对做一道菜要搞出二十个碟子的精致做法不以为然。还一直奇怪，厨师界乃至学徒界，怎么还在奉行出钱找骂挨，毫无现代行业彬彬有礼的虚伪之风。作者有多年新闻写作经验，进校前就打算写本书，因此对学厨过程介绍的挺详细，也不至于枯燥的看不下去，还穿插了些自己的生活，当然，也不怎么有趣，没有真正人物，并且态度不太客观地把自己写成了厨艺优秀的白莲花。“The sharper your knife，the less you cry”，必须去磨刀了，不切洋葱切生活。外封雅致秀气，触感很好，内页排版和纸质就差多了。巴黎五百万骸骨搭建而成的地下墓园令人印象深刻。没想到在巴黎蓝带上课的依旧是亚洲人、女性偏多，各种阶级。

看完特别感动。果然美食有疗愈效果。

休息室读完的，和其他写蓝带的差不多，算有趣～作为记录自己的经历来说还不错，没有其他意义。

2019-185。又是一本借蓝带之名骗钱的书。这类书套路大概都是蓝带生活➕私人生活➕几篇不实用的菜谱。

大概3年前，我意外地开始对烘焙着迷，有段时间很想去蓝带学烘焙。后来因为种种原因作罢，连烘焙也因为搬家等原因，搁置了。看到这本书，勾起了我对那段时间的回忆。 失业，任谁看来都是件灰暗的事情，可凯瑟琳却把自己失业后的生活过成了高光时刻。学厨本身应该是忙碌辛苦难捱...  

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不知道什么时候开始中了法国的毒，法国女人、法国香水、法国美食，法语在舌头冒出来的感觉如同美食在味蕾上的爆发。 这本书看下来，很多时候看弗林的经历超过了看做菜的过程，因为很多材料在中国是很困难买到的，而且平时也没有吃过，但是，当然，仍旧很憧憬法国的...  

故事从失业开始讲起。对于任何人，显然都是人生低点。凯瑟琳•弗林，一位美国记者，后任职于英国IT行业主管，兢兢业业，却被扫地出门，干脆拿着最后的一点钱去做自己喜欢的事情吧，她包袱款款就去了巴黎，后来就有了这本《巴黎蓝带学厨记》。 “蓝带”的缘起，可以...  

比较时髦的女性励志夹杂温馨的爱情故事书，对于我们这些心里老觉得有万千梦想没有实现的现代女性而言，是颇有点吸引力的。可惜了的是，该书的翻译啊不知道是哪里找来的，水平竟还不如国内著名的字幕组。把书名翻译成了一本听上去像励志教程类的东西，看了几页就会忍不住想去找...