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《舌尖上的中国之美食总攻略》编写组作者

江苏文艺出版社

译者

2015 出版日期

288 页数

39.80元价格

平装

丛书系列

9787539969831 图书编码

舌尖上的中国之美食总攻略在线电子书图书标签: 美食舌尖上的中国饮食食谱菜谱太棒了文化自我管理

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发表于2024-11-22

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舌尖上的中国之美食总攻略在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

舌尖上的中国味。

评分☆☆☆☆☆

手残党也爱了，毕竟民以食为天！

评分☆☆☆☆☆

一边看一边流口水，可惜自己不会做

评分☆☆☆☆☆

好

评分☆☆☆☆☆

喜欢舌尖系列

舌尖上的中国之美食总攻略在线电子书著者简介

《舌尖上的中国之美食总攻略》编写组：打造CCTV官方授权版本纪录片《舌尖上的中国》同名图书及《舌尖系列图书》的原班人马。编辑力量强大，所编写的图书销量突破100万册；拥有数名烹饪大师及营养学专家，并配有精良的摄影团队。所编写的美食类图书集美食、华美图片、记忆、人文情怀于一体，成书菜品诱人，方法简单易学。《舌尖上的中国2》回归荧屏之际再推诚意之作。

舌尖上的中国之美食总攻略在线电子书图书目录

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舌尖上的中国之美食总攻略在线电子书图书描述

本书按照“食物简单认真、温暖寻常家人”的主题思路，将书中所介绍的500道菜品，按照主料的自然属性分为素菜、畜肉、鱼虾贝蟹、禽蛋、五谷、果奶6大类，每一道菜都有惊艳之处。每类食材都根据其特性挑选了炒、炖、凉拌、烧烤、煲汤等各种烹调方法制成的菜肴。每类食材前，配上烹饪大师给我们推荐的食物最佳配膳、厨房小窍门、烹调小技巧、营养专家对食材营养功效的分析点拨，让读者在学习烹调美食的过程中尽可能多地获取有益的信息。独家附送的美食攻略，让您轻松找到各地特色美食，按图索骥品尝到最正宗的舌尖上的中国味。视觉传达上，摄影团队不做溢美的呈现，而只是通过光影和角度的微调，在真实中见细节，在细节中见细腻，忠实地呈现食物的质地和口感。

小舌尖，大中国。无论您身在何方，我们都希望您沿着这份美食攻略，找到熟悉的温暖与感动。

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