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和果子

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藪光生 作者
新星齣版社
新經典文化
虞辰 譯者
2016-10 出版日期
192 頁數
45.00元 價格
精裝
韆麵日本 叢書系列
9787513322799 圖書編碼

和果子 在線電子書 圖書標籤: 日本  美食  和果子  飲食文化  我想讀這本書  日本文學  文化  想讀,一定很精彩!   


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發表於2024-05-06

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和果子 在線電子書 用戶評價

評分

中看不中用。

評分

賞心悅目呀

評分

美到不忍下口吃哈

評分

如果單看還是覺得很美的,可惜是先讀瞭《一日一果》

評分

美到不忍下口吃哈

和果子 在線電子書 著者簡介

藪光生

全國和果子協會專務理事。積極對和果子業界進行經營指導的同時,大力開展演講、教育等活動。現兼任日本果子教育中心副理事長、專門學校講師等職。

果子製作

梶山浩司

日本和果子協會“選·和果子職”審查委員、東京製果學校校長。

羽鳥誠

日本和果子協會“選·和果子職”審查委員、東京製果學校教育部次長。

小林紀夫

日本和果子協會認定“優秀和果子職”、東京製果學校課長。

長榖川獻

日本和果子協會認定“優秀和果子職”、東京製果學校教材主任。


和果子 在線電子書 著者簡介


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和果子 在線電子書 圖書描述

剔透如玉的羊羹,翠綠喜人的草餅,外酥內糯的最中,詩意風雅的水無月……一枚小小的和果子裏,有四季風物,也有和歌俳句。

百餘品和果子,不僅展現瞭對季節時令的細膩感知和敬重遵從,還蘊含著對文化、人心的樸素感悟。

每一枚和果子,都是一個方寸間的日本。

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和果子 在線電子書 讀後感

評分

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不得不说,这是一本让人看完口水流一地的美食类好书,一直以来我最反感的就是那种开口闭口谈美食,结果一整本书下来没几幅图,全靠文字和读者想象来传达作者意境和美食之美,恕我直言,实在不是什么高明的做法,毕竟许多美食是我们从来没见过的,仅凭想象,实在是太让我等吃货...

評分

拿到这本书的时候,我真的是爱不释手。日本文化中有两点让我十分欣赏:一是他们追求极致;二是他们的季节感。这本书充分展现了这两个品质。 日本的和果子来源于中国唐代传入的唐果子,西班牙、荷兰人传入的南蛮果子以及明治时代,从西方文明中涌入的西洋果子。日本人在继承和发...  

評分

拿到这本书的时候,我真的是爱不释手。日本文化中有两点让我十分欣赏:一是他们追求极致;二是他们的季节感。这本书充分展现了这两个品质。 日本的和果子来源于中国唐代传入的唐果子,西班牙、荷兰人传入的南蛮果子以及明治时代,从西方文明中涌入的西洋果子。日本人在继承和发...  

評分

不得不说,这是一本让人看完口水流一地的美食类好书,一直以来我最反感的就是那种开口闭口谈美食,结果一整本书下来没几幅图,全靠文字和读者想象来传达作者意境和美食之美,恕我直言,实在不是什么高明的做法,毕竟许多美食是我们从来没见过的,仅凭想象,实在是太让我等吃货...

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