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出版者:广陵书社

作者:金实秋

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:2016-6-1

价格:56.00

装帧:精装

isbn号码:9787555405634

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• 汪曾祺
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《人间烟火：宋代文人雅集与日常生活研究》 内容提要： 本书深入探讨了宋代文人士大夫阶层在特定历史背景下所形成的独特的社交、审美与生活方式，聚焦于“雅集”这一核心文化载体，并由此辐射至他们日常起居、饮食、园林、书画乃至精神世界的方方面面。研究旨在揭示宋代文人如何通过对日常细节的精致化处理，建构起超越世俗的“人文理想国”，以及这种生活美学对后世中国文化产生的深远影响。 第一章：雅集的缘起与形态——士人的自我建构 宋代，科举制度的完善与商业经济的繁荣，使得文人士大夫群体在社会结构中占据了前所未有的中心地位。然而，这种地位的获得往往伴随着对官场复杂性的警惕与疏离。雅集，便成为士人寻求精神慰藉、巩固同侪关系、实践自身审美抱负的重要场所。 本章首先梳理了雅集的历史渊源，从魏晋风度的遗风，追溯到唐代的诗会，最终聚焦于宋代雅集的常态化与制度化。我们分析了不同类型的雅集：文会（以诗词唱和为主）、清玩会（以赏石、插花、点茶为中心）、宴集（兼具社交与展示财富品味的功能）。 通过对宋代笔记小说和文人书信的细致钩沉，我们重构了雅集发生的典型场景：或是在私家园林曲水边，或是在寺庙的幽静斋堂，抑或是文人特意营建的“不就斋”、“静观亭”。重点剖析了雅集中的“礼”与“趣”的平衡——如何在遵循既定的礼仪规范下，最大限度地展示个人的独特情趣和才华。雅集不仅仅是娱乐，更是士人进行自我身份确认和圈层维护的仪式。 第二章：点茶、焚香与插花——日常生活的仪式化 宋代文人对“精微之美”的追求，将日常活动提升到了近乎哲学的层面。本书认为，宋人的生活美学是一种“有意识的审美实践”，其核心体现于“三艺”——点茶、焚香和插花。 点茶部分，我们详述了宋徽宗《大观茶论》背后的技术与审美追求，探讨了“斗茶”如何成为衡量士人技艺与品味的标志。宋代茶具的演变，从建盏的曜变到天目釉的单色纯粹，无不映照着文人对“拙朴”与“天然”的偏爱。 焚香被视为一种净化空气、陶冶性灵的方式。我们考察了宋代香药的考究，从异域珍品到本土名产，香方不再是简单的气味调和，而是融入了养生、冥想的复杂体系。通过对《宣和香谱》的解读，揭示了焚香如何成为一种室内空间的“气味景观”。 插花，在宋代达到了艺术的巅峰。文人摒弃了唐代的繁复堆砌，转而追求“一花一世界”的写意风格，强调花材的自然姿态与空间留白（如“清供”）。对比分析了不同流派对“生机”与“禅意”的表达，阐明插花如何成为一种无声的哲学表达。 第三章：园林作为精神疆域——造境与藏拙 宋代私家园林，特别是文人私宅中的“小景”，是雅集活动的主要载体，也是士人理想与现实矛盾的折射地。 本书区别于传统园林史的研究角度，将园林视为文人“心性”的外化空间。我们重点分析了苏轼、米芾、朱熹等人在营建园林时所遵循的原则：“不事奢华，贵在天然”。这并非意味着物质上的贫乏，而是一种对人工雕琢的刻意回避。 研究了园林设计中的“借景”与“藏拙”手法。如何利用有限的空间，通过叠石、理水、栽植，营造出无限深远、曲折幽深的意境，从而在城市之中，搭建起一个可以逃避官场倾轧的“心灵庇护所”。园林中的亭台楼阁的命名艺术，往往寄托着文人的隐逸情怀与哲学思考。 第四章：食味与器物：物性中的人文关怀 宋代的饮食文化达到了一个精致化的里程碑，这与文人对“节制”与“本味”的推崇息息相关。 本章细致考察了宋代士人的食谱，分析了素食、时令菜肴的兴起。重点研究了粥品、糕点等精细食物的制作技巧，以及文人如何将食材的搭配上升到调和阴阳、平衡五味的养生理论。我们探讨了“食疗”观念在士人阶层中的普及程度。 同时，本书深入分析了宋代精美器物的生产与审美取向。瓷器的美学，从汝窑的“雨过天青云破处”到定窑的“泪痕玛瑙”，体现了对材料本质的深刻理解与驾驭。器物不再仅仅是工具，它们通过其温润的质地、适度的造型，成为承载文人日常审美体验的媒介。对这些“可触碰的艺术品”的珍爱，构成了宋代文人精神生活的重要物质基础。 第五章：雅集中的“道”与“学”——知识的流动与情感的交融 雅集并非纯粹的享乐，更是知识传承与情感交流的高效平台。 本章分析了雅集中的文化输出模式：新理论的提出、未成篇章的展示、碑帖的共同赏鉴等。通过对诗文唱和的考察，揭示了文人在轻松氛围中如何进行学术辩论和风格定型的过程。例如，苏轼在宴席上对后进学子的提点，已成为一种非正式的教育机制。 更重要的是，雅集提供了一个“情感释放”的场域。士人在官场上必须维持的“中庸”与“克制”，在雅集这个私密的圈层内得到了松弛。友谊的建立、政治上的相互支持，乃至对世事变迁的共同叹息，都在美酒、诗歌与琴音中得到了宣泄和固化。这种基于共同审美旨趣建立起来的“知己”网络，是宋代文人得以在动荡历史中保持精神独立性的重要支撑。 结语：日常生活中的永恒主题 《人间烟火》试图证明，宋代文人的伟大，不仅体现在他们留下的宏大叙事（如理学、史学、大篇诗文）中，更渗透在他们对“如何度过一天”的细致规划里。他们将生命中的每一刻都纳入审美的考量，将对“道”的追求，落实到对茶盏、花枝、一碟点心之上。这种对日常生活的高度自觉与艺术化处理，不仅构成了宋代独特的文化景观，更为后世所有追求精神自由与生活品质的人们，提供了一份永不过时的实践指南。本书为我们理解中国式“雅”文化的生成机制，提供了深厚的历史与文化语境。

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这本书的价值，不仅体现在它所收录的作品本身有多么经典，更在于它成功地搭建起了一座现代读者与古典审美之间沟通的桥梁。它没有把古典诗词塑造成高高在上的、难以触及的艺术品，而是用一种非常亲民却又不失学术严谨性的方式，将那些精妙的意象、转折和哲理，以一种可以被当代人理解和感悟的语言进行转译和呈现。这使得即便是初次接触这类作品的读者，也能迅速领略到其中蕴含的韵味和智慧，避免了因文化隔阂而产生的距离感。这本书真正做到了“雅俗共赏”的平衡，既能满足研究者的需求，也能愉悦普通爱好者的心境。

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这本书的整体气质非常内敛、沉静，散发着一种历经岁月沉淀后的温润光泽。它没有采用那种浮夸的、试图用华丽辞藻去“推销”内容的做法，而是用一种近乎于叙述的平实口吻，将那些精妙的篇章缓缓铺陈开来。这种朴素而真挚的表达方式，恰恰与所选作品的内在精神达到了高度的契合。在快节奏的时代里，捧起这本书，仿佛时间都慢了下来，能够让人重新找回那种慢工出细活、细嚼慢咽品味文字的乐趣。它传递出的信息是：真正的美不需要被刻意强调，只需被安静地呈现，自然就能打动人心。

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我必须得说，这本书在辅助阅读方面的处理简直是教科书级别的范本。那些穿插在正文中的注释和赏析部分，文字凝练，切中要害，既没有陷入过度阐发而显得冗余的窠臼，也绝非敷衍了事的简单解释。更令人称道的是，它对一些典故和背景信息的解释，总是能点到为止，让读者在不被打断思考节奏的前提下，快速领悟到诗词背后的文化土壤和时代情绪。读到那些需要背景知识才能完全理解的篇章时，这本书提供的帮助恰到好处，像一位博学的、低调的引路人，在你即将迷失时轻轻推你一把，而不是直接把你拽到目的地。这种恰如其分的引导，极大地提升了普通读者接触古典文学的门槛。

评分☆☆☆☆☆

这本书的选篇视角非常独特，它不像一些传统的选本那样只是罗列那些脍炙人口的名篇，而是巧妙地穿插了一些相对冷门却意境深远的佳作。编者似乎有一种洞察力，能够从浩如烟海的篇目中，精准地挑选出那些最能代表作者创作心境和风格转折的关键性作品。阅读下来，我感觉自己不是在看一堆孤立的诗句，而是在跟随作者的生命轨迹，从早年的清新明快，到中年后的沉郁内敛，再到晚期的豁达超然，那种情感的递进和蜕变，被安排得丝丝入扣，逻辑清晰得让人拍案叫绝。这种编排的匠心，极大地增强了阅读的连贯性和代入感，使得整体的阅读体验远超预期的收获。

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这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，封面那种淡淡的水墨晕染效果，配上古朴的书法字体，一拿在手里就感觉沉甸甸的，充满了文化气息。内页的纸张质感也相当不错，墨色清晰不洇，阅读体验极佳，这点对于欣赏诗词这种讲究意境的文本来说太重要了。看得出来出版社在选材和制作上是下了不少功夫的，无论是装帧的厚重感还是内在的纸张触感，都体现出对内容本身的尊重。我尤其喜欢它在排版上留白的恰到好处，既不会显得过于拥挤，又能让读者的视线在诗句之间得到很好的过渡和喘息，仿佛置身于一个安静的书房，可以慢慢品味每一个字背后的深意。这种对细节的打磨，让阅读本身变成了一种享受，而不是简单的信息摄取。

评分☆☆☆☆☆

新沏清茶饭后烟，自搔短发负晴暄，枝头残菊开还好，留得秋光过小年。这是我最喜欢汪老的一首诗，在温和的自谦中存有点点顽皮的自得，在出世闲散里透出些许入世的自在，汪老沉浸在内心自省与精神克制的传统文化气息中，这塑造了汪老随遇而安的性格，从他文章里看得出，诗词中反映的最多。这本书把汪老诗词总结的很好，虽然有些小的瑕疵，但还是值得喜欢汪老的人一读一藏。

评分☆☆☆☆☆

汪曾祺的散文比小说好、诗词比散文好，散文里的诗词比应酬的诗词好、小说里的诗词又比散文里的诗词好，绕来绕去汪曾祺的诗词散文小说其实都好！汪曾祺的生活态度更好！阅世为乐、吃喝为乐、烟茶为乐、写作为乐，去他妈的政治！去他妈的规矩！人活着就应该真实一点！这就是汪曾祺！这就是汪曾祺的诗词！此书有一些小错误，张冠李戴，可这也是考验汪粉的一份试卷。

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新沏清茶饭后烟，自搔短发负晴暄，枝头残菊开还好，留得秋光过小年。这是我最喜欢汪老的一首诗，在温和的自谦中存有点点顽皮的自得，在出世闲散里透出些许入世的自在，汪老沉浸在内心自省与精神克制的传统文化气息中，这塑造了汪老随遇而安的性格，从他文章里看得出，诗词中反映的最多。这本书把汪老诗词总结的很好，虽然有些小的瑕疵，但还是值得喜欢汪老的人一读一藏。

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先生旧诗不太好，大抵和矛盾朱自清差不多，可能无意于诗词小道吧。

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汪曾祺的散文比小说好、诗词比散文好，散文里的诗词比应酬的诗词好、小说里的诗词又比散文里的诗词好，绕来绕去汪曾祺的诗词散文小说其实都好！汪曾祺的生活态度更好！阅世为乐、吃喝为乐、烟茶为乐、写作为乐，去他妈的政治！去他妈的规矩！人活着就应该真实一点！这就是汪曾祺！这就是汪曾祺的诗词！此书有一些小错误，张冠李戴，可这也是考验汪粉的一份试卷。