住在田中央!農夫、土地與他們的自給自足餐桌 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024


住在田中央!農夫、土地與他們的自給自足餐桌

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好吃編輯部 作者
湖南科學技術齣版社
譯者
2016-11-1 出版日期
197 頁數
48 價格
平裝
叢書系列
9787535788771 圖書編碼

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發表於2024-11-05

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住在田中央!農夫、土地與他們的自給自足餐桌 在線電子書 用戶評價

評分

研究鄉間社區手藝人的二手資料x,可以用來輔助作社區營造

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看完這本書之後, 就隻想booking一個颱灣原生態之旅,去好好感受一下那邊愜意的田園生活!

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颱灣農業。

住在田中央!農夫、土地與他們的自給自足餐桌 在線電子書 著者簡介

好吃編輯部,從對食材的關心齣發,上山下海,緻力於尋找中國颱灣的好食材與精彩的飲食故事。從産地裏,我們挖掘達人農夫的堅毅精神;從阿嬤口中,我們記錄即將遺落的傳統作法;從菜市場裏,我們看到隱身在常民裏的料理智慧……相信食物可以予人幸福與療愈,推廣在地、當季食材。作品有《好吃》雜誌、《跟阿嬤學做菜》、《餐桌上的蔬菜百科》等書。


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住在田中央!農夫、土地與他們的自給自足餐桌 在線電子書 圖書描述

★和你想的不一樣!他們這樣當農夫★

左手寫歌,右手種稻:南澳自然田裏的歌手夫婦

有環保意識的科技新農:專研魚菜共生的種植達人

辦一間以菜換書的書店:工程師與設計師的務農實踐

和國際誌工一塊兒下田:捍衛糧食正義的漂鳥農夫

新移民再造活力有機村:有熱情的農青新勢力………

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住在田中央!農夫、土地與他們的自給自足餐桌 在線電子書 讀後感

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住在田中央 在食品安全堪忧的当下社会中,越来越多的人开始眷恋农村,山区和土地。有关新农人,以及企业高管辞去高薪返璞归真,亲近自然的报道也屡见不鲜。曾经见诸报端引来热议的网易CEO丁磊兴建养猪场,自给自足满足对食品安全和餐桌的需求。 《住在田中央!农夫、土地与他们...

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男友老家在农村,总是吵着让我陪他回家,我总是兴致阑珊。上上周末他要赶着回去拿新办的身份证,以钓鱼和萤火虫诱惑我跟他一起,最终我也就妥协了。 对于山里的地方,我倒不是真的特别排斥,年轻时候第一次去确实不太习惯,后来这几年慢慢的喜欢上了山水,也走过不少原生态的地...  

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2016年还有5天就要结束了,我在这一个夜晚,写下关于这本书的文字。小时候吃得最多的就是妈妈做的饭,一碗炒饭都是香香的,小时候最幸福的时候就是饭点到了,去厨房里和妈妈在一起,盛起一碗菜用手去抓,每次的第一口,尝到饭菜的都是甜的感觉,过瘾。后来,长大了,那样的不雅...  

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前不久在读者杂志上看到一篇短文。一个人在欧洲旅游,发现欧洲居民很流行在自己家弄个小院子,种上蔬菜,邻里之间的空地也用蔬菜墙隔开,就像是中国老式的农家院一样。当地人还告诉他“中国传统的农家院生活方式是世界上最完美的生活方式,小院子里种点菜,居住环境得到了改善...  

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当前的城市生活在让人们获取了便捷的同时,也会引发一系列环境问题--这也间接引发了人们对天然种植方式产出的有机作物的追捧。与此同时,一些颇为关注此类问题、热爱乡村生活和种植事业的人,率先做出了尝试。 在一衣带水的台湾,新兴庄园、新型农民们的事业正要大放异...  

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