咖啡咖啡處處開 在線電子書 圖書標籤: 咖啡  生活  飲食文化  美食  好書，值得一讀  我想讀這本書  生活態度  想讀，一定很精彩！   

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入門知識普及挺好的。雖然作者一直在說他們這種精品咖啡烘焙師怎麼幫農戶提高價格和種植品質，但咖啡這個種植起需要大量勞動投入的東西，怎麼說，就是第一世界的悠閑建立在第三世界的血汗上啊。作者介紹到不齣名的亞洲澳洲産區時說，澳洲産區咖啡産量少，質量低，而且關鍵是工資高使手工摘齣來咖啡毫無價格優勢。那說到底，完成瞭工業化的國傢都是無法成為具有競爭力的咖啡産地的，而要保證現有産地持續供應優質咖啡並且價格維持在第一世界消費者普遍能接受的水平，咖啡必須是這些國傢的支柱産業，而不是工業。在這個大條件下，再怎麼幫助咖啡農提高價格和種植技術，也不過是把他們牢牢地拴在咖啡上。

作為咖啡入門書籍稍微有點深，作者對咖啡産業和第三波咖啡浪潮的介紹非常詳細，産地與衝泡過程的介紹更側重數據，對有機咖啡和道德貿易的提醒很好，對曼特寜、藍山、瑰夏等的評價也很中肯。又看瞭兩本中國和韓國咖啡書後覺得這本很值得推薦，全麵、詳細，特點和思路都很明晰。

很好的咖啡講解，很全麵也有深度。

這本也不錯，還教各種壺的用法，比上一本普及各種店賣咖啡說的清楚，很好噠。

看到後麵，連我這個不愛喝咖啡的人，都升起一種幸福感

咖啡文化的起源与流行 我一直都很喜欢那个关于人类喝咖啡的起源故事。一个农场里有一个农夫养了很多羊，有一天他发现他的有一只羊很兴奋地跳来跳去，就很纳闷，发现地上有很多兔子屎那么大的豆子，农夫就拈起一颗，送进嘴里。然后这个农夫也就开心的手舞足蹈地跳起来...  

品味咖啡，如同品味生活。或甜或苦的咖啡，带给不同的人不一样的感受。它香甜、充满佳趣，又带给人们情感的满足和仪式感。据说，这个世界上，每分钟都有人在喝咖啡，或者是在去喝咖啡的路上。咖啡带给人们的，不仅仅是一种普通的饮品，更是延伸出生活的哲学。 喜欢咖啡，不是...  

文：薇薇爱阅读 咖啡， 第一次听这个名字是一本小说的名字《爱尔兰咖啡》，如今已经记不太清楚内容了。 却还依稀记得当年追看这本书的时候的情景。 后来工作了，有一阵子迷上了咖啡， 早上必喝， 有时候早上没吃饭， 还早餐配咖啡。 我喜欢喝那种甜甜的， 里面要放糖，还得...

在看《咖啡咖啡处处开》这本书的时候，脑海中忆起了一首挺老的歌曲《走过咖啡屋》，“每次走过这间咖啡屋/忍不住慢下了脚步/你我初次相识在这里 /揭开了相爱的序幕……”在咖啡的世界里，有浪漫的爱情故事，有让人啼笑皆非的幽默笑话，还有更多美妙与不可思议的事情等待你去发...  

咖啡文化的起源与流行 我一直都很喜欢那个关于人类喝咖啡的起源故事。一个农场里有一个农夫养了很多羊，有一天他发现他的有一只羊很兴奋地跳来跳去，就很纳闷，发现地上有很多兔子屎那么大的豆子，农夫就拈起一颗，送进嘴里。然后这个农夫也就开心的手舞足蹈地跳起来...