日日之食：家常菜的小秘密在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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陈宇慧@田螺姑娘作者

机械工业出版社

译者

2017-6-1 出版日期

288 页数

49.80元价格

精装

丛书系列

9787111562429 图书编码

日日之食：家常菜的小秘密在线电子书图书标签: 美食菜谱家常菜生活田螺姑娘下厨房饮食我想读这本书

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发表于2024-12-31

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日日之食：家常菜的小秘密在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

不论男女，无论做与不做，一定要会做。就从你开始啦！

评分☆☆☆☆☆

抄的完全不走脑子啊……

评分☆☆☆☆☆

有时觉得有些啰嗦

评分☆☆☆☆☆

有些小技巧还是很实用的，作者字里行间和微博上透露出的自鸣得意气质有些神奇，说实话有不少是前人智慧。菜谱后面的网友精选留言更微妙，仿佛喜剧背景里的罐头笑声，书的腰封。

评分☆☆☆☆☆

生活水平提高人们的味觉

日日之食：家常菜的小秘密在线电子书著者简介

陈宇慧，一线城市忙碌的上班族，认真的吃货一枚，工作之余挤出时间运营美食公众号“田螺姑娘”，分享自己的食谱。喜欢简单家常的风格，善于用一些小技巧让饭菜更美味。“接地气”的风格，更容易让大家感兴趣且愿意去学，所以尽管只是每周更新两篇，依旧吸引了50万+粉丝，且活跃度极高。同时因为完全是个人经营以及自己的兴趣，注重与粉丝的交流、探讨，因而粉丝黏度很高，在美食爱好者已经树立起一定品牌形象。

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日日之食：家常菜的小秘密在线电子书图书描述

看似简单的家常菜为什么值得用一本书来写呢？因为家常菜里实在蕴含了太多你不知道的小秘密。从“大概会做”到“做得好吃”，里面隐藏着无数细节，而这些细节就是这本书想要告诉你的秘密所在。

作者田螺姑娘从如何“养锅”、如何“焯水”讲起，在 40 多道菜谱里阐述了无数让新手惊呼“原来如此”的做菜秘诀。为什么煮蘑菇的时候要加一块鸡皮？如何炖出软烂多汁的牛腩？焯烫了 30 秒的鸡翅有什么惊人之处？这些都是经过她 50 多万粉丝验证过的菜谱，微信、微博收到的大量“作业”充分证明了菜谱的实操性。

我们努力工作是为了吃得更好，而不是活得更累。简单易懂还能绝对保证美味的家常菜做法，完美你的“日日之食”。

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