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烘焙日子的甜点

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鱼菲 作者
江苏凤凰科学技术出版社
译者
2017-11 出版日期
208 页数
49.80 价格
平装
丛书系列
9787553763712 图书编码

烘焙日子的甜点 在线电子书 图书标签: 烘焙  美食  暖男  厨房  西点  幸福  生活  文艺   


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发表于2024-11-24


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烘焙日子的甜点 在线电子书 用户评价

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这本书太精美、太实用了,喜欢喜欢!

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读的流口水,我要学。

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美好的甜点 暖男的厨房 一点不中央空调的好吗

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读的流口水,我要学。

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拿到此书,观看美食照片,不仅对味蕾是个极大诱惑,视觉上也是一种享受啊!爱心小贴士,暖心食谱,棒棒哒!

烘焙日子的甜点 在线电子书 著者简介

鱼菲

本名潘晋元

创意美食家

高级西点师

ICS《洋厨房》“食尚厨神大赛”总冠军

《橄榄餐厅评论》专栏作家

已出版《行走的厨房》


烘焙日子的甜点 在线电子书 图书目录


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烘焙日子的甜点 在线电子书 图书描述

新浪美食名博、人气美食作家鱼菲“甜蜜”奉献12大类、70道甜品制作配方!

巧克力、饼干、蛋糕、面包、马卡龙、挞、派……浪漫而精致的款式,再加上精彩的创意构思,一定让你灵感迸发,创造出属于自己的精妙绝伦的甜点艺术品。

细致的步骤图以及随处可见的“tips”,契合了对烘焙的全部理解。轻松学会烘焙一次成功的小技巧之余,你也能够沉醉于烘焙的幸福之中。

在烘焙中寻找美食与文化的关联点。《蒂凡尼的早餐》中的牛角面包、《欲望都市》中的杯子蛋糕、《绯闻女孩》中的马卡龙……通过视觉可以产生很多感受,但当你用双手把它们在现实中还原出来,也将收获新的感悟和理解。

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烘焙日子的甜点 在线电子书 读后感

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爱上甜点,爱上烘焙。会烘焙的人很温暖,我是这么认为的。身边有几位朋友非常巧手,烘焙手作的甜点不仅好吃,而且貌美。每次让我看得眼红、吃得嘴馋,真希望自己有朝一日也能烘焙出像样的甜点。 鱼菲这本《烘焙日子的甜点》让我看到了自己的希望,且不说我是不是真能学成这巧手...  

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我是挺喜欢吃甜食的,不过口味偏淡。这点与我的母亲截然不同,许是生长在那个特殊年代,加之原生家庭的重男轻女,从小到大缺嘴缺得厉害的缘故,她更喜欢那些滋味浓重的东西。吃菜要浓油赤酱的,甜食也要甜味重的方好。 相较倒是我的口味更清淡一些,不喜欢太甜的东西,总感觉齁...

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我是挺喜欢吃甜食的,不过口味偏淡。这点与我的母亲截然不同,许是生长在那个特殊年代,加之原生家庭的重男轻女,从小到大缺嘴缺得厉害的缘故,她更喜欢那些滋味浓重的东西。吃菜要浓油赤酱的,甜食也要甜味重的方好。 相较倒是我的口味更清淡一些,不喜欢太甜的东西,总感觉齁...

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