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烘焙日子的甜點

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魚菲 作者
江蘇鳳凰科學技術齣版社
譯者
2017-11 出版日期
208 頁數
49.80 價格
平裝
叢書系列
9787553763712 圖書編碼

烘焙日子的甜點 在線電子書 圖書標籤: 烘焙  美食  暖男  廚房  西點  幸福  生活  文藝   


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發表於2024-12-22

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烘焙日子的甜點 在線電子書 用戶評價

評分

分享的方子都很棒,周末我也要試試做幾個蛋糕。

評分

每張圖都再說我很好吃……然後結果就是體重上升

評分

每張圖都再說我很好吃……然後結果就是體重上升

評分

不管咋說自己動手也是個樂子,甜點和糕點的譜兒在這兒,步驟也是有的餘下的就差個機器和原材料,等你動手做來吃瞭,話說我自己動手做是因為饞,你呢?

評分

每張圖都再說我很好吃……然後結果就是體重上升

烘焙日子的甜點 在線電子書 著者簡介

魚菲

本名潘晉元

創意美食傢

高級西點師

ICS《洋廚房》“食尚廚神大賽”總冠軍

《橄欖餐廳評論》專欄作傢

已齣版《行走的廚房》


烘焙日子的甜點 在線電子書 著者簡介


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烘焙日子的甜點 在線電子書 圖書描述

新浪美食名博、人氣美食作傢魚菲“甜蜜”奉獻12大類、70道甜品製作配方!

巧剋力、餅乾、蛋糕、麵包、馬卡龍、撻、派……浪漫而精緻的款式,再加上精彩的創意構思,一定讓你靈感迸發,創造齣屬於自己的精妙絕倫的甜點藝術品。

細緻的步驟圖以及隨處可見的“tips”,契閤瞭對烘焙的全部理解。輕鬆學會烘焙一次成功的小技巧之餘,你也能夠沉醉於烘焙的幸福之中。

在烘焙中尋找美食與文化的關聯點。《蒂凡尼的早餐》中的牛角麵包、《欲望都市》中的杯子蛋糕、《緋聞女孩》中的馬卡龍……通過視覺可以産生很多感受,但當你用雙手把它們在現實中還原齣來,也將收獲新的感悟和理解。

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烘焙日子的甜點 在線電子書 讀後感

評分

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跟美女一起,没有甜品?不可以! 跟宝宝一起,没有蛋糕?不可以! 儿子要亲手做曲奇,没有装备?不可以! 有了装备,没有原料,不可以! 有了原料,没有配比,不可以! 有了配比,没有分步图,不可以! 这个《烘培日子的甜点》正好可以满足要求,惬意!就像手把手教一样的。很...  

評分

个人很喜欢甜点啊,却不敢吃太多,也就看看图片饱饱眼福。鱼菲的这本《烘焙日子的甜点》,真是好吃又好看。 作者自序,自己是因为朋友都说他做的甜点好吃,才把喜爱的甜点整理出书。看到这里。我脑海里不禁勾勒出一个挽起衣袖,系着围裙的居家暖男形象。难怪这本书的副标题是《...  

評分

評分

爱上甜点,爱上烘焙。会烘焙的人很温暖,我是这么认为的。身边有几位朋友非常巧手,烘焙手作的甜点不仅好吃,而且貌美。每次让我看得眼红、吃得嘴馋,真希望自己有朝一日也能烘焙出像样的甜点。 鱼菲这本《烘焙日子的甜点》让我看到了自己的希望,且不说我是不是真能学成这巧手...  

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