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Meehan's Bartender Manual 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Jim Meehan 作者

Ten Speed Press

譯者

2017-10-17 出版日期

488 頁數

USD 40.00 價格

Hardcover

叢書系列

9781607748625 圖書編碼

Meehan's Bartender Manual 在線電子書圖書標籤: wine cooking

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發表於2024-12-26

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Meehan's Bartender Manual 在線電子書用戶評價

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Meehan's Bartender Manual 在線電子書著者簡介

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Meehan's Bartender Manual 在線電子書圖書描述

"Meehan's Bartender Manual is acclaimed mixologist Jim Meehan's magnum opus--and the first book to explain the ins and outs of the modern bar industry. This work chronicles Meehan's storied career in the bar business through practical, enlightening chapters that mix history with professional insight. Meehan's deep dive covers the essential topics, including the history of cocktails and bartending, service, hospitality, menu development, bar design, spirits production, drink mixing technique, and the tools you'll need to create a well-stocked bar--all brought to life in over 150 black- and-white illustrations by artist Gianmarco Magnani"--

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