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发表于2025-04-16
咖啡迷的风格器物学 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025
咖啡的宝典
评分看完后根据自己的预算考虑买入小飞马磨豆机,kinto scs树脂滤杯,2杯份量的,手冲座暂时就不入了,手冲壶也想入kinto那个pour over kettle或者slow coffee kettle,毕竟颜值高,可是又太贵,还不如加点钱直接入个电动的fellow
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评分专业且全面,喜欢,咖啡迷们不可不读~
评分看完后根据自己的预算考虑买入小飞马磨豆机,kinto scs树脂滤杯,2杯份量的,手冲座暂时就不入了,手冲壶也想入kinto那个pour over kettle或者slow coffee kettle,毕竟颜值高,可是又太贵,还不如加点钱直接入个电动的fellow
La Vie编辑部
La Vie编辑部专注于设计理想生活的美学实践。秉承“设计是时尚、是知识、是生活、是娱乐”的信念,推行“设计不遗余力”。擅长从读者需求出发,引导读者了解、欣赏并找到符合自己品位的好设计。已出版作品《文具圣经》。
随着“第三次咖啡浪潮”的到来,手冲咖啡逐渐走进大众生活,咖啡器具亦随之愈发多样化,我们正在拥抱这股精品咖啡的浪潮,人们开始把咖啡器具视为一种个人与生活方式的展现。
《咖啡迷的风格器物学》收录Bialetti、Bodum、Chemex、CUCKOO、Driver、HARIO、Kalita、KINTO、KONO等多个咖啡品牌,解说“烘焙”“磨豆”“滤滴萃取”“浸泡萃取”“压力萃取”等不同制作阶段的器具选物指南。除了认识咖啡萃取方式,也一次网罗了使用烘焙手网、磨豆机、手冲滤杯、手冲壶、法式滤压壶、摩卡壶、爱乐压、意式咖啡机等不同类型咖啡器具的制作体验。选择不同的器具,在各种不同变因中找到自己喜欢的风味,才是咖啡特别有意思的地方。
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★好的器具是好风味的起点,器具的选择是影响咖啡风味的至关要素!
★设计装帧精美大气,排版阅读舒服,兼具阅读性与收藏性,送人自用两相宜。
★网罗使用烘焙手网、磨豆机、手冲滤杯、手冲壶、法式滤压壶、摩卡壶、爱乐压、意式咖啡机等不同类型咖啡器具的制作体验,一本囊括。
★严格精选潮流情报资讯,覆盖领域广,解析度高。
★内赠中英对照版“SACC风味轮”海报,让你在品味咖啡的同时可以记录下偏爱的味道。
★230种世界经典咖啡器具,咖啡玩家的风格养成参考书!
★大气实用的各类咖啡器具推荐用书!器物挑选标准均为既有以功能性为基本考量的实用性,又有由设计美感的观赏性,让读者可以选择到适合自己的咖啡冲煮器具。
★如何在众多令人眼花缭乱的设计中,找到适合自己技术与风格的器具,是一场知识与预算的拔河,《咖啡迷的风格器物学》来指导你寻找到喜欢的味道!
一杯好的咖啡,都应该具有哪些要素呢?对于这个问题的回答,估计多半会是千人千答、各有千秋。在一般人看来,好喝就行,哪管什么现磨咖啡、什么速溶咖啡!而在咖啡迷们看来,喝咖啡不讲究是不行的——他们所谓的讲究,就是必须讲究仪式感,从烘焙到磨豆到萃取,应该采用什么样...
评分《欢乐颂》里边的小迷糊邱莹莹在与渣男白主管分手后,在咖啡馆找了一个新工作。本来以为咖啡就是简简单单的一种饮料,可是这个新工作让邱莹莹发现咖啡原来是有很多门道的啊,而且是非常有意思的。对咖啡感兴趣的朋友,如果想要专门了解煮咖啡的器皿,可以读一读《咖啡迷的风格...
评分 评分 评分《咖啡迷的风格器物学》是一本介绍关于制作咖啡时候,我们需要的用具在这里面系统的介绍,讲解了一些关于制作咖啡基本常识,是一本比较好的入门工具书。第一眼看到这本书的时候,感觉有些疑惑,因为这书上的图画,和我们的想象不太一样,平时喝咖啡的时候,都是一种比较浪漫的...
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