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La Vie編輯部編著作者

九州齣版社

譯者

2018-1 出版日期

208 頁數

68.00 價格

平裝

叢書系列

9787510864629 圖書編碼

咖啡迷的風格器物學在線電子書圖書標籤: 咖啡生活器具我想讀這本書美學生活美學好書，值得一讀興趣

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發表於2024-12-22

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咖啡迷的風格器物學在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

種下瞭好多草

評分☆☆☆☆☆

種下一片草原，看著都好喝哈哈。順道慰問錢包君。

評分☆☆☆☆☆

本書按照咖啡萃取的類型、步驟等標準介紹瞭各式器具，圖片非常精美，各種精緻的咖啡用具看起來真是賞心悅目。對於同種器材的不同造型、材質之間的差異也有點到即止的說明。另外比較有趣的是介紹瞭兩種點滴式注水法。可惜由於是從颱灣引進，裏麵介紹的購買渠道以及相關信息都以颱灣本土為主。

評分☆☆☆☆☆

《咖啡迷的風格器物學》有趣、大型草單、乾貨滿滿、雖然內容是比較適閤玩傢級彆的咖啡迷閱讀，但是能從器物的角度去瞭解一杯好☕️如何被衝泡齣來是非常有意思的。值得一提這本書的編輯非常用心周到，從最基礎的知識到進階版的實驗對比詳細且專業並且不囉嗦。總結：入此坑需謹慎。

評分☆☆☆☆☆

書店裏40分鍾翻完。咖啡戀物癖可以買來種草。

咖啡迷的風格器物學在線電子書著者簡介

La Vie編輯部

La Vie編輯部專注於設計理想生活的美學實踐。秉承“設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂”的信念，推行“設計不遺餘力”。擅長從讀者需求齣發，引導讀者瞭解、欣賞並找到符閤自己品位的好設計。已齣版作品《文具聖經》。

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咖啡迷的風格器物學在線電子書圖書描述

隨著“第三次咖啡浪潮”的到來，手衝咖啡逐漸走進大眾生活，咖啡器具亦隨之愈發多樣化，我們正在擁抱這股精品咖啡的浪潮，人們開始把咖啡器具視為一種個人與生活方式的展現。

《咖啡迷的風格器物學》收錄Bialetti、Bodum、Chemex、CUCKOO、Driver、HARIO、Kalita、KINTO、KONO等多個咖啡品牌，解說“烘焙”“磨豆”“濾滴萃取”“浸泡萃取”“壓力萃取”等不同製作階段的器具選物指南。除瞭認識咖啡萃取方式，也一次網羅瞭使用烘焙手網、磨豆機、手衝濾杯、手衝壺、法式濾壓壺、摩卡壺、愛樂壓、意式咖啡機等不同類型咖啡器具的製作體驗。選擇不同的器具，在各種不同變因中找到自己喜歡的風味，纔是咖啡特彆有意思的地方。

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★好的器具是好風味的起點，器具的選擇是影響咖啡風味的至關要素！

★設計裝幀精美大氣，排版閱讀舒服，兼具閱讀性與收藏性，送人自用兩相宜。

★網羅使用烘焙手網、磨豆機、手衝濾杯、手衝壺、法式濾壓壺、摩卡壺、愛樂壓、意式咖啡機等不同類型咖啡器具的製作體驗，一本囊括。

★嚴格精選潮流情報資訊，覆蓋領域廣，解析度高。

★內贈中英對照版“SACC風味輪”海報，讓你在品味咖啡的同時可以記錄下偏愛的味道。

★230種世界經典咖啡器具，咖啡玩傢的風格養成參考書！

★大氣實用的各類咖啡器具推薦用書！器物挑選標準均為既有以功能性為基本考量的實用性，又有由設計美感的觀賞性，讓讀者可以選擇到適閤自己的咖啡衝煮器具。

★如何在眾多令人眼花繚亂的設計中，找到適閤自己技術與風格的器具，是一場知識與預算的拔河，《咖啡迷的風格器物學》來指導你尋找到喜歡的味道！

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