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William Harrison Ukers 作者

Martino Pub

译者

2007-07 出版日期

0 页数

USD 135.00 价格

Hardcover

丛书系列

9781578986309 图书编码

All About Coffee 在线电子书图书标签: 咖啡文化 coffee 历史社会 m+ 饮食美食

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发表于2024-11-16

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All About Coffee 在线电子书图书描述

REPRINT. Special Description Note- This is not a print on demand edition. Care has been taken to enhance and improve the original text whenever possible. Martino Publishing follows the standards of traditional printing and quality is a primary concern. We distinguish ourselves from Print on Demand by our quality controls, paper quality and binding quality. Octavo. English xiv, 818 p. col. front., illus. (incl. ports., music) col. plates., diagrs. New York: The Tea and Coffee Trade Journal Company, 1935. Second Edition. New Copy. The second and standard edition of this definitive work on the history and influence of coffee. Covers the historical, technical, scientific, commercial, social and artistic dimensions of coffee. A still unsurpassed work on the subject. Lavishly illustrated, with color plates.

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