蔬菜教室（春夏篇）在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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[日] 内田悟作者

后浪丨北京联合出版公司

后浪

曹逸冰译者

2018-4 出版日期

224 页数

88.00元价格

平装

丛书系列

9787559608512 图书编码

蔬菜教室（春夏篇）在线电子书图书标签: 美食烹饪蔬菜生活饮食日本生活美学蔬菜教室

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发表于2024-05-17

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蔬菜教室（春夏篇）在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

25种春夏蔬菜，92道特色料理只用蔬菜就能打造出令人回味无穷的美味菜肴

评分☆☆☆☆☆

非常有趣的料理书，没看之前以为是菜谱，看完之后才明白，蔬菜有很多讲究，不同食材也有不同的处理方法。

评分☆☆☆☆☆

春夏最适合做饭了（封面就看着很有食欲的样子

评分☆☆☆☆☆

我，一个0厨艺的人，被食材美到了。看完，自己动手做了个????。

评分☆☆☆☆☆

是否愿意，为你爱的人做出好吃的饭菜。平淡为真。

蔬菜教室（春夏篇）在线电子书著者简介

内田悟

1955年出生于北海道三笠市。筑地御厨店长。在法国菜餐厅修业期间开始对蔬菜产生兴趣，并于26岁踏上蔬果采购业。2005年于东京都中央区创立餐厅专属的蔬果店“筑地御厨”，接受坚持使用好材料的餐厅订单，全权决定当日运送的食材，以值得信赖的蔬果店之姿深受大众好评。为了让一般消费者能更加了解蔬菜的魅力，2007年起在经营本业之余，还开办了免费的“蔬菜教室”。以“蔬菜最重要的就是季节”为信条，透过独特的观点，简洁地告诉民众蔬菜最适当的挑选与处理方法，受到广泛大众的支持。并以蔬菜专家之姿，活跃于电视与报章杂志，同时还到各地举办“蔬菜出差教室”、演讲等各项活动。