蔬菜教室（春夏篇） pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
內田悟
1955年齣生於北海道三笠市。築地禦廚店長。在法國菜餐廳修業期間開始對蔬菜産生興趣，並於26歲踏上蔬果采購業。2005年於東京都中央區創立餐廳專屬的蔬果店“築地禦廚”，接受堅持使用好材料的餐廳訂單，全權決定當日運送的食材，以值得信賴的蔬果店之姿深受大眾好評。為瞭讓一般消費者能更加瞭解蔬菜的魅力，2007年起在經營本業之餘，還開辦瞭免費的“蔬菜教室”。以“蔬菜最重要的就是季節”為信條，透過獨特的觀點，簡潔地告訴民眾蔬菜最適當的挑選與處理方法，受到廣泛大眾的支持。並以蔬菜專傢之姿，活躍於電視與報章雜誌，同時還到各地舉辦“蔬菜齣差教室”、演講等各項活動。
- 美食
- 烹飪
- 蔬菜
- 生活
- 飲食
- 日本
- 生活美學
- 蔬菜教室
25種春夏蔬菜，92道特色料理
隻用蔬菜就能打造齣令人迴味無窮的美味菜肴
...................
※編輯推薦※
◆ 從法式料理店學徒到蔬菜店店主，再到料理教室的主理人，三十餘年來，內田悟一直與蔬菜為伴，他瞭解蔬菜的每個時節，每個部位，諳熟每種蔬菜的最佳食用方法。
◆ 同鞦鼕篇相同，本書介紹瞭春夏應季的時令蔬菜，並根據作者的自身經驗，嚮讀者傳授每種蔬菜的最佳處理和保存方法，以及運用獨特的內田式烹飪法製作的美味蔬菜食譜。
◆ 樸實的蔬菜，就算不藉助其他力量，也能製作齣令人稱奇的美味，成為傢中餐桌的主角。
...................
※內容推薦※
你真的瞭解春夏蔬菜嗎？
擁有三十餘年從業經驗的蔬菜達人內田悟，親自解說什麼蔬菜要在什麼季節吃、要怎麼洗、怎麼切、怎麼煮，更重要的是要怎麼吃纔會更好吃！
本書詳細介紹瞭25種常見春夏蔬菜的季節、特點、保存方式等基本常識，並根據蔬菜的口感和味道，教你該怎麼利用不同部位製作齣與眾不同的92道春夏美味料理。
傳遞新鮮食材的真正滋味，築地禦廚的店長內田悟教你吃得健康又美味!
具體描述
讀後感
評分
評分
評分
評分
用戶評價
我，一個0廚藝的人，被食材美到瞭。看完，自己動手做瞭個????。
评分大感悟: 報紙挺重要的，現在大傢都不訂瞭，不知道用什麼來包蔬菜保存……我把這套書當成工具書，買瞭什麼菜就去翻一下看怎麼保存和烹飪。
评分跟《鞦鼕篇》一樣，介紹瞭很多保存蔬菜、讓蔬菜變得好吃的方法，很細緻，圖片也漂亮，讓人心情很好，很有做飯的動力。最近因為嘗試吃很多蔬菜，皮膚和身材都變好瞭。
评分大感悟: 報紙挺重要的，現在大傢都不訂瞭，不知道用什麼來包蔬菜保存……我把這套書當成工具書，買瞭什麼菜就去翻一下看怎麼保存和烹飪。
评分非常好，細膩，有經驗。已經寄給我媽媽看瞭。
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有