具体描述
本书包括东南地区民族植物学调查和东南地区史前植物遗存研究两大板块，主要内容包括棕榈科植物桄榔在华南民族中的利用调查、葛的民族植物利用调查、擂茶风俗的民族植物利用调查、东南山地奇和洞周边植物利用调查、东南土著民族食用薯蓣的历史与文化、华南以种植根茎类植物为特征的原始农业 、乌桕利用的民族学和考古学观察、武夷山市葫芦山新石器时代晚期遗址植物遗存研究、河姆渡文化原始居民的植物利用、田螺山遗址出土陶釜残留物所包含的植物利用等。主要调查和研究那些与人类饮食关系密切的植物，重点考察民族地区人群对这些植物的采集方法、加工工艺以及食用习俗等，为华南史前经济形态研究提供重要的参考资料。对福建地区稻作和粟作遗存残留物分析，找到早期农业的证据。
作者简介
目录信息
第一章 桄榔在华南民族中的利用考略
一、桄榔的名称与植物分类学
二、桄榔的食用价值
三、桄榔的药用价值
四、桄榔的其他用途
五、文学作品中的桄榔形象
六、桄榔利用的民族学调查
七、结语
第二章 葛的民族植物利用调查
一、葛的生物学
二、先秦时期国家对葛的管理
三、葛作为国家和族群名称
四、对史前葛遗存的检讨
五、葛的经济价值
六、葛的民族利用调查
七、结语
第三章 擂茶风俗的民族植物利用调查
一、擂茶的历史文献研究
二、擂茶的原料及其植物学
三、擂茶制作工艺
四、福建将乐擂茶体验
五、擂茶的社会功能：客家人的自我认同符号
六、擂茶与考古学
七、结语
第四章 东南山地的植物利用调查：以奇和洞周边为例
一、象湖镇集市民族植物调查
二、奇和洞周边植物利用调查
三、结语
第五章 中国华南土著民族食用薯蓣的历史与文化
一、中国南方的薯蓣资源
二、华南“以薯为粮”的传统
三、民族考古视野下的“以薯为粮”
四、结语
第六章 试论华南早期农业特征
一、华南“不业耕稼，惟掘地种甘藷”
二、华南、东南亚根茎类植物的考古发现与研究
三、华南以种植根茎类植物为特征的原始农业
……
下编 植物考古研究
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
让我印象最深刻的是，书中对于植物的介绍，不仅仅停留在其形态和用途上，更深入地挖掘了这些植物背后所蕴含的民族文化和信仰。比如，某个民族将某种植物视为神圣的象征，只有在特定的祭祀场合才能使用；又或者，某种植物的生长习性与某个民族的传说故事紧密相连。这些细节，让原本可能显得单调的植物学知识，瞬间变得鲜活而富有生命力。我第一次意识到，植物并非只是简单的生命体，它们承载着一个民族的历史、文化、情感，甚至是精神寄托。
评分这本书带给我的，不仅仅是知识的填充，更是一种视野的拓展。我一直认为，了解一个地方的历史和文化，最直接的方式就是了解那里的人们是如何生活的。而这本书，恰恰从一个非常独特的角度，展现了东南地区人民的生活画卷。通过对他们如何认识和利用植物的细致描摹，我得以窥见他们朴素的生活哲学，他们对自然的敬畏之心，以及他们代代相传的生存智慧。这让我对“文明”的定义有了更深刻的理解，也让我看到了，在现代化进程之外，依然存在着许多值得我们学习和借鉴的价值。
评分读完这本书，我感觉自己像是进行了一次精神上的远足。那些曾经只存在于地图上的地名，那些曾经只闻其名的少数民族，如今都变得真实可感。我不仅学习到了很多关于植物的知识，更重要的是，我对那些生活在我们身边，却又显得如此遥远的人们，有了更深的理解和尊重。我看到了他们的智慧，他们的坚韧，以及他们与这片土地不可分割的联系。这让我对自己所处的社会，以及我们与自然的关系，有了新的思考。
评分我不得不承认，在翻开这本书的最初几页时，我曾有过一丝犹豫。毕竟，“民族植物学”这个词听起来就带点学术的味道，我担心内容会过于枯燥，充满了专业术语，让我这样的普通读者望而却步。然而，随着阅读的深入，我的疑虑逐渐被打消。作者在描述的时候，并没有一味地堆砌数据和理论，而是用一种非常生动、细致的笔触，将每一个民族、每一株植物都栩栩如生地展现在读者面前。我仿佛能闻到山间的草木清香，看到老一辈人手中娴熟地制作草药的场景，甚至能听到孩子们在田间地头嬉笑打闹的声音。这种沉浸式的体验，让我深深地着迷，也让我对作者的功力有了更深的认识。
评分这本书，说实话，我是抱着一种非常复杂的心情开始阅读的。作为一个长期以来对“原生态”和“地方文化”抱有浓厚兴趣的普通读者，我总觉得当下社会发展得太快，很多传统的东西正在被遗忘，或者说，正在以一种我们无法感知的方式悄然消失。东南地区，在我脑海里一直是一个充满神秘色彩的地方，那里不仅有壮丽的山川河流，更有数不清的民族，他们世代居住在那片土地上，与自然和谐共处，孕育出了丰富多彩的文化。我对这本书的期待，很大程度上源于这种对未知的好奇，以及对那些可能正在消逝的民族智慧的向往。我希望它能像一扇窗户，让我窥见一个我从未接触过的世界，了解那些生活在社会主流之外的人们，他们如何认识植物，如何利用植物，以及这些植物在他们的生活中扮演着怎样的角色。
评分这本书的结构安排也十分巧妙。作者并没有按照地理区域或者植物种类来生硬地划分章节，而是将民族、植物、以及它们之间的关系融为一体，形成了一个有机的整体。在阅读过程中，我能够清晰地感受到不同民族在植物利用上的共性与差异，以及这些差异是如何受到地理环境、历史迁徙、文化习俗等多种因素的影响。这种宏观与微观相结合的叙述方式，让我在理解相关知识的同时，也能对东南地区更为广阔的民族文化图景有一个更全面的认识。
评分这本书带来的震撼，远不止于知识的增长。它更是一种情感上的触动。在阅读的过程中，我看到了那些生活在贫困山区的少数民族，他们是如何依靠对植物的认知，克服饥饿、疾病，甚至是抵御自然灾害的。他们的生活看似简单，却充满了智慧和韧性。那些看似不起眼的野草，在他们手中却变成了救命的良药；那些曾经被我们忽略的浆果，在他们那里却能滋养生命。我开始反思，在享受现代文明带来的便利时，我们是否也丢失了一些同样宝贵的东西？这些民族对自然的尊重和依赖，对生命的敬畏，是否是我们当下社会最需要重新拾起的美德？
评分我尤其欣赏作者的严谨态度。在描述每一个民族的植物知识时，作者都力求真实可靠，并且引用了大量的田野调查数据和当地居民的口述资料。这让我深信，书中内容的可靠性。同时，作者也并非仅仅满足于记录，还在探讨这些植物知识的传承、发展以及面临的挑战。这一点尤其重要，因为很多民族的传统知识正面临着失传的危机，而这本书的记录，无疑为后人留下了宝贵的财富，也为相关研究提供了坚实的基础。
评分我强烈推荐这本书给所有对自然、对文化、对人类多样性感兴趣的读者。它不仅仅是一本关于植物的书，更是一本关于人、关于生存、关于文明的书。作者用饱含深情的笔触，为我们打开了一扇通往东南地区深处的大门，让我们得以近距离地感受那里独特的魅力。每一次阅读，都能从中获得新的感悟，发现新的亮点。我相信，这本书也会像它所记录的那些古老智慧一样，在时间的流逝中，依然闪耀着独特的光芒。
评分这本书的价值，或许并不在于它能立刻解决什么实际问题，而在于它能够唤醒我们内心深处对生命、对自然的敬畏。在物质日益丰富的今天，我们似乎越来越习惯于向外索取，而忽略了向内探索，忽略了与我们脚下这片土地的连接。这本书提醒我们，那些最古老、最质朴的智慧，往往就蕴藏在我们身边，等待着我们去发现，去传承。它让我看到了，在现代文明的光环之下，依然存在着许多朴素而强大的生命力量，它们值得我们去尊敬，去学习。
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