《陸羽〈茶經〉簡明讀本》(中國茶文化叢書) 在線電子書 圖書標籤: 茶道 茶藝
發表於2024-11-24
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程啓坤,研究員,中國農業科學院茶葉研究所原所長、中國茶葉學會原理事長、世界茶聯閤會原會長、中國國際茶文化研究會副會長,中國農業部茶葉質量監督檢驗測試中心原主任。現任中國國際茶文化研究會名譽副會長兼學術委員會主任。發錶論文240多篇,主編或參與主編的著作30餘部,有《賞鑒名優茶》《中國綠茶》《茶的營養與保健》《陸羽〈茶經〉解讀與點校》《茶葉入門100問》《喝茶悟養生》《古今名茶》以及《中華茶文化》多媒體光盤等。2001年開始從事茶文化的研究工作,參與組織大型國際茶文化研討會多次,為中國茶文化的繁榮與發展做齣突齣貢獻。
《陸羽〈茶經〉簡明讀本》(中國茶文化叢書)被人們譽為20世紀的新茶經,其中的內容包含瞭吳覺農先生深厚的茶葉實踐經驗和理論沉澱。在繼承陸羽《茶經》精髓的基礎上,在闡述茶的起源文化同時,更注重鮮葉品質的鑒彆方法、茶的烤煮、茶具的選用等實際學問,成為業內人士和愛茶一族的鑒賞佳品。
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