新手學茶 在線電子書 圖書標籤: 茶道 茶藝 茶 生活 張雪楠 中國
發表於2024-11-28
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張雪楠
國傢高級茶藝師,評茶員,茶藝師職業資格考評員,中國茶葉流通協會青少年工作委員會委員,北京市茶業協會青少年茶藝專業委員會委員。
2000年將茶文化教育活動引入校園,開始在校園中開展以茶文化為載體的教育活動。學校教育陣地2002年被北京市第一批授予青少年茶文化教育基地,民族民間傳統文化教育基地,被列入國傢非物質文化遺産重點課題研究,先後參加全國重點課題的研究。
撰寫的茶文化教育論文多次獲得國傢、市級奬項。
《新手學茶:鑒茶•泡茶•賞茶》是一本針對普通讀者的入門級茶書,介紹瞭一些中國茶的基本知識,包括茶葉、茶區、茶具、茶禮、茶藝等。
其中主要部分是介紹傢庭泡茶的步驟方法和注意的細節,全書介紹瞭七大茶類,上百種常見茶葉的傢庭衝泡方法。配以詳細、精美的步驟圖,語言通俗、操作簡單,適閤廣大入門級的茶友。
DVD部分為最典型的綠茶、烏龍茶、普洱茶茶藝,適閤參照學習和欣賞。
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