坨坨媽:元氣滋補湯 在線電子書 圖書標籤: 美食 滋補 健康 湯 愛 傢人 我想讀這本書 好書,值得一讀
發表於2025-01-09
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簡單傢常,人生和煲湯一樣慢慢熬,慢慢做,添加不同的輔食纔能成品
評分做完湯,就能懂得善待自己
評分記錄,《夾邊溝記事》
評分泛泛的感覺
評分給傢人做湯的幸福,在於分享
袁芳
(網名:坨坨媽)
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新浪人氣美食博主、美食作傢
網絡超高人氣美食達人,但自詡隻是吃貨一枚。兒子小名“坨坨”,所以江湖人稱“坨坨媽”。
愛美食、愛旅行、愛攝影,圖片與文字常見於各類報紙、雜誌、網站,並齣版多本美食暢銷書。
坨坨媽不是炫技的烹飪高手,隻是愛吃、愛做菜的普通女子。傾注感情寫這本書,分享傢常湯品的做法。捨棄華麗,返璞歸真,是希望每一碗滋補湯都能延續溫暖與美好。熱愛生活一如熱愛美食,讓湯的味道,從此成為一種迴憶,一種情懷,一種無法割捨的愛。
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這是一本美食達人坨坨媽精心編著的滋補湯閤輯,緻力於全傢人的健康,激發食欲,提神元氣。
每道湯品都能為身體補補元氣。無論是溫補元陽的瓦罐雞湯,還是滋養五髒的酸蘿蔔老鴨湯,或是補腎壯陽的巴戟杜仲燉牛鞭,抑或抗衰駐顔的百閤蓮子燉銀耳……道道滋補湯,都“肩負”起提升元氣的使命。
77道滋補湯,滿足全傢人的食補需求:益智補腦、降脂降壓、怡養安神、補腎壯陽、豐胸催乳、敗火祛痘……不論是孩子,還是愛人,或是父母,都能找到屬於自己的湯品。
坨坨媽親自傳授如何讓湯好喝的小秘訣。從食材選購到處理,從調味到烹飪,讓每一道湯品具有獨一無二的美味,讓一碗湯成為最幸福的錶達愛意的方式。
除此之外,書中所選的四季養生元氣湯,還結閤瞭不同季節的飲食習慣和養生原理,將湯品的養生保健功效發揮到極緻。
一直都知道好汤养人,特别是女生,尤其要多喝点汤。我觉得这本书最好的就是,它有专门的分类来介绍什么人应该喝什么种类的汤,比如孩子就是益智长身体元气汤,老人是延年益寿元气汤,特别是女人最关注的,能让自己美颜焕肤的元气汤。吃进肚子里的东西比任何化妆品都要有效果,...
評分一直觉得会做饭的女人最有魅力,可惜我相当不会做饭!!尤其是煲汤!!简直太高等级!!麻麻一直说不会做饭我就嫁不出去。。。为了向她证明,就买了这本书~!翻了之后发现煲汤也不是那么难,尤其是坨坨妈还分享了很多独门秘籍,从食材的选择到火候的掌握都写得特别详细,买回来...
評分以前不爱喝汤,而且觉得做起来非常麻烦,一煮都要大半天,平时上班根本没时间去煲汤。但是生活的幸福在于给家人做汤,工作那么忙,家人和自己的身体一直都处于亚健康状态。果断选食疗啊~看介绍说,这本书里的几种汤都有补气的功能,最主要的是里面有一种懒人煲汤法,就是买一个...
評分闺女很喜欢喝鸡汤,可是自己炖出来的汤总是有些油腻,很担心吃太多油腻的东西会对孩子的身体不好。就在书店买了这本书,里面有好几种鸡汤的做法,作者还专门列举了什么样的鸡适合炖什么样的汤,不同的搭配都有不同的效果,不像我一直以为的鸡汤只有那么一种炖法。以后就可以给...
評分汤无处不在,无人不爱。就连西方人也不能例外。尤其是地中海一带的欧洲人,爱喝汤几乎是出了名的。与推崇“速食文化”的美国人不同,在当地人看来,汤的营养价值要比饭菜高得多,甚至他们把喝汤看作给自己买了份“廉价的健康保险单”。 但是,西方人的汤和我们中国人的汤可不...
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