坨坨媽:元氣滋補湯 在線電子書 圖書標籤: 美食 滋補 健康 湯 愛 傢人 我想讀這本書 好書,值得一讀
發表於2024-06-29
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好吃易做,一碗湯,滿滿的愛!
評分泛泛的感覺
評分太棒瞭
評分給傢人做湯的幸福,在於分享
評分工作那麼忙,偶爾為傢人做碗湯,生活立刻美美的。
袁芳
(網名:坨坨媽)
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新浪人氣美食博主、美食作傢
網絡超高人氣美食達人,但自詡隻是吃貨一枚。兒子小名“坨坨”,所以江湖人稱“坨坨媽”。
愛美食、愛旅行、愛攝影,圖片與文字常見於各類報紙、雜誌、網站,並齣版多本美食暢銷書。
坨坨媽不是炫技的烹飪高手,隻是愛吃、愛做菜的普通女子。傾注感情寫這本書,分享傢常湯品的做法。捨棄華麗,返璞歸真,是希望每一碗滋補湯都能延續溫暖與美好。熱愛生活一如熱愛美食,讓湯的味道,從此成為一種迴憶,一種情懷,一種無法割捨的愛。
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這是一本美食達人坨坨媽精心編著的滋補湯閤輯,緻力於全傢人的健康,激發食欲,提神元氣。
每道湯品都能為身體補補元氣。無論是溫補元陽的瓦罐雞湯,還是滋養五髒的酸蘿蔔老鴨湯,或是補腎壯陽的巴戟杜仲燉牛鞭,抑或抗衰駐顔的百閤蓮子燉銀耳……道道滋補湯,都“肩負”起提升元氣的使命。
77道滋補湯,滿足全傢人的食補需求:益智補腦、降脂降壓、怡養安神、補腎壯陽、豐胸催乳、敗火祛痘……不論是孩子,還是愛人,或是父母,都能找到屬於自己的湯品。
坨坨媽親自傳授如何讓湯好喝的小秘訣。從食材選購到處理,從調味到烹飪,讓每一道湯品具有獨一無二的美味,讓一碗湯成為最幸福的錶達愛意的方式。
除此之外,書中所選的四季養生元氣湯,還結閤瞭不同季節的飲食習慣和養生原理,將湯品的養生保健功效發揮到極緻。
惦记这本书好久了,以前一直在关注着坨坨妈的微博,时不时都会有让人胃口大开的各种美食更新,但是毕竟在网络上的菜谱没有实体书那么方便,总不能熬汤的时候还抱着iPad翻微博吧。现在终于熬出头了~坨坨妈的新书一上就去买了一本回来,不负众望地有比微博更丰富的内容,而且好多...
評分上周去朋友家吃饭,她做了一道排骨汤味道特别好,难得很清爽不油腻,就问她哪里学的,她向我介绍的这本书。回家之后就买了一本,发现真心不错,很多处理食材的方法都很实用,既能让汤的味道更鲜美,又能保证食材营养不流失,这周我也准备叫上一大帮朋友来家里,让他们也尝尝我...
評分煲汤真是一项考验耐心的工作,但是当自己煲出来的汤看起来那么诱人,被家人喝得一干二净还意犹未尽的时候,就会觉得熬汤的这几个小时不是白等的。我最喜欢的事情就是在下午炖一锅汤,等家人晚上回家的时候,可以缓解下疲劳。其实就像坨坨妈书中说的幸福真的就很简单,有温暖的...
評分闺女很喜欢喝鸡汤,可是自己炖出来的汤总是有些油腻,很担心吃太多油腻的东西会对孩子的身体不好。就在书店买了这本书,里面有好几种鸡汤的做法,作者还专门列举了什么样的鸡适合炖什么样的汤,不同的搭配都有不同的效果,不像我一直以为的鸡汤只有那么一种炖法。以后就可以给...
評分一直都知道好汤养人,特别是女生,尤其要多喝点汤。我觉得这本书最好的就是,它有专门的分类来介绍什么人应该喝什么种类的汤,比如孩子就是益智长身体元气汤,老人是延年益寿元气汤,特别是女人最关注的,能让自己美颜焕肤的元气汤。吃进肚子里的东西比任何化妆品都要有效果,...
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