坨坨媽:元氣滋補湯 在線電子書 圖書標籤: 美食 滋補 健康 湯 愛 傢人 我想讀這本書 好書,值得一讀
發表於2025-02-17
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做完湯,就能懂得善待自己
評分簡單傢常,人生和煲湯一樣慢慢熬,慢慢做,添加不同的輔食纔能成品
評分太棒瞭
評分好吃易做,一碗湯,滿滿的愛!
評分好吃易做,一碗湯,滿滿的愛!
袁芳
(網名:坨坨媽)
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新浪人氣美食博主、美食作傢
網絡超高人氣美食達人,但自詡隻是吃貨一枚。兒子小名“坨坨”,所以江湖人稱“坨坨媽”。
愛美食、愛旅行、愛攝影,圖片與文字常見於各類報紙、雜誌、網站,並齣版多本美食暢銷書。
坨坨媽不是炫技的烹飪高手,隻是愛吃、愛做菜的普通女子。傾注感情寫這本書,分享傢常湯品的做法。捨棄華麗,返璞歸真,是希望每一碗滋補湯都能延續溫暖與美好。熱愛生活一如熱愛美食,讓湯的味道,從此成為一種迴憶,一種情懷,一種無法割捨的愛。
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這是一本美食達人坨坨媽精心編著的滋補湯閤輯,緻力於全傢人的健康,激發食欲,提神元氣。
每道湯品都能為身體補補元氣。無論是溫補元陽的瓦罐雞湯,還是滋養五髒的酸蘿蔔老鴨湯,或是補腎壯陽的巴戟杜仲燉牛鞭,抑或抗衰駐顔的百閤蓮子燉銀耳……道道滋補湯,都“肩負”起提升元氣的使命。
77道滋補湯,滿足全傢人的食補需求:益智補腦、降脂降壓、怡養安神、補腎壯陽、豐胸催乳、敗火祛痘……不論是孩子,還是愛人,或是父母,都能找到屬於自己的湯品。
坨坨媽親自傳授如何讓湯好喝的小秘訣。從食材選購到處理,從調味到烹飪,讓每一道湯品具有獨一無二的美味,讓一碗湯成為最幸福的錶達愛意的方式。
除此之外,書中所選的四季養生元氣湯,還結閤瞭不同季節的飲食習慣和養生原理,將湯品的養生保健功效發揮到極緻。
汤无处不在,无人不爱。就连西方人也不能例外。尤其是地中海一带的欧洲人,爱喝汤几乎是出了名的。与推崇“速食文化”的美国人不同,在当地人看来,汤的营养价值要比饭菜高得多,甚至他们把喝汤看作给自己买了份“廉价的健康保险单”。 但是,西方人的汤和我们中国人的汤可不...
評分之前一直是在微博跟着坨坨妈学煲汤,话说真的很不方便,有了做出来味道好的汤,下次做时还得去上网翻微博。现在出了书,方便太多了,喜欢哪道汤随时都可以找出来照着菜谱做,还有很多坨坨妈总结的注意点,都是以前微博上没有的,真的比单纯在网上跟着学方便多了。而且书里面的...
評分之前一直是在微博跟着坨坨妈学煲汤,话说真的很不方便,有了做出来味道好的汤,下次做时还得去上网翻微博。现在出了书,方便太多了,喜欢哪道汤随时都可以找出来照着菜谱做,还有很多坨坨妈总结的注意点,都是以前微博上没有的,真的比单纯在网上跟着学方便多了。而且书里面的...
評分作为美食爱好者,还是看过很多食谱类书籍的,但是关于煲汤的书,很少有让我感到这么惊艳的,《坨坨妈:元气滋补汤》这本书,令我有如获至宝的感觉。汤品的种类实在太多了,让人目不暇接,并且每道汤品不仅有详细的食材介绍,还有可操作性、实用性非常高的做法详解。还讲了各种...
評分正想学煲汤呢,瞌睡遇到了枕头,这本书真心很适合我~连最基本的汤锅的选择都有介绍,适合像我这样的小白。之前一直以为煲汤就只有像饭店菜单中的那么几种,看了这本书才知道原来有那么多种汤的做法,以前真是孤陋寡闻了。最重要的是,每道汤都有很详细的步骤分解图,还有坨坨妈...
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