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每個人必讀到營養學巨著，值得現代人深刻反思
评分兩個人都給我推薦過這本神書..一個是做biochemical開公司的智利老太一個是我們找到的悉尼過來的管理人員。這書的標題太具有迷惑性瞭..雖然作者是個dental professor..但寫書的認真範像極瞭william osler啊！我讀瞭好幾個月的..100年前的觀察各種prophetic的..人類學+旅行+地方人文誌+medicine..而且是科技手段非常簡陋的條件下...
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评分Cornerstone of nutrition and manual of ancestral wisdom. Dr. Western Price once again solved my dilemma towards a balanced diet - animal based is the way. A must read
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