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把东京厨房搬回家：日本女人吃不胖
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
[日]森山奈保美 作者
人民文学出版社
99读书人
有印良品 译者
2018-8 出版日期
220 页数
35.00元 价格
平装
丛书系列
9787020140084 图书编码

把东京厨房搬回家：日本女人吃不胖 在线电子书 图书标签: 日本  美食  饮食  食物  生活  【可信/不可信】  @译本  未知   

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发表于2024-12-31

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把东京厨房搬回家：日本女人吃不胖 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

前半部分介绍，后半部分实操。所以看了一半

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1.吃饭只吃八分饱2.装盛时使用小且精美的餐盘3.吃和咀嚼时气定神闲，细致体味每一口食物4.花一定时间去欣赏食物和其展示的美感5.多吃鱼、新鲜蔬菜和水果，少食饱和脂肪和反式脂肪为主的食品6以蔬菜作为主食，多多益善，红肉只做配菜，偶尔食之7.用一碗短粒白米或糙米饭代替白面包、松饼和甜甜圈8.用日本凉茶代替甜味苏打水9.能走到哪儿就走到哪儿10.少食盐，多食谷物食品

评分☆☆☆☆☆

这翻译语言也太生硬了

评分☆☆☆☆☆

一些理念很好，但给的食谱都。。。看完下单了螺蛳粉

评分☆☆☆☆☆

大概与我现在的饮食观念很接近。尽量以蔬菜为主食，增加食物的多样性。份量小，八分饱。

把东京厨房搬回家：日本女人吃不胖 在线电子书 著者简介

森山奈保美，出生于日本东京，童年时曾在日本郊区祖父母的山坡农场上生活，对纯天然食材和大自然有着天然的向往。成功将母亲千鹤子东京厨房的概念带到了美国，让普通家庭轻松享受健康的幸福味道。

威廉•道尔，美国作家，纽约HBO原创节目导演。其作品《一场美国起义》曾获2002年美国图书馆协会颁发的图书奖。与妻子森山奈保美一同寻求并推广幸福、健康的生活方式。

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把东京厨房搬回家：日本女人吃不胖 在线电子书 图书描述

日式饮食不仅十分有益身体健康，也含有丰富的文化内涵。威廉•道尔和森山奈保美夫妇通过对日本和美国的饮食习惯和文化进行对比和深入的研究，实地采访、搜集各种相关信息，总结出健康的生活方式推荐给大家，将餐桌文化的健康理念带给普通家庭。通过每日步行、健康饮食等日常习惯解析日本女人保持健康的原因，结合作者在各个文化背景下生活的亲身体验，解开关于日式饮食文化的幸福关键词。

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