《不一样的元气简餐》是日本美食达人山本优莉的食谱。书中收录了150道简单又美味的简餐，涵盖主食、菜品、甜点、沙拉等，用的都是常见的食材和厨房常备的调味料，却能带给人意想不到的惊喜和满足，让人精力充沛，元气满满。
每道菜看似寻常，却又与众不同：容易变柴的鸡胸肉可以煎得酥香滑嫩；只花10分钟烤出的肉串颇有居酒屋的风味；细滑的布丁用豆浆代替了鲜奶油，美味不变的同时大大降低了卡路里。
用好做又好吃的简餐唤醒身体的活力，过好每一天。
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确实是简单精致的菜式，但是用量的表述太模糊，中国传统词汇"适量"可还行？！
评分Ins关注作者很久，幽默的小主妇，本书排版可爱，内容简单朴实，典型的日式家庭料理，不错。
评分很有食欲，想尝试！
评分目前买到的最棒的日系菜谱书，做过好多道了，从来没失手过。相比之下美国这边引进的日料书都太华而不实、容易失败了。
评分确实是简单精致的菜式，但是用量的表述太模糊，中国传统词汇"适量"可还行？！
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