中古華北飲食文化的變遷 在線電子書 圖書標籤: 社會史  飲食文化  飲食  王利華  曆史  環境史  文化  食物   

喜歡 中古華北飲食文化的變遷 在線電子書 的讀者還喜歡

• 
  早期中國的食物、祭祀和聖賢 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  金印國傢群的時代 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  《周禮》主體思想與成書年代研究 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  地理學思想史 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  明清插圖本小說閱讀 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  中古時期社邑研究 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  義旨之爭 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  清季一個京官的生活 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  漢代郡縣製的展開 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  唐代基層文官 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載

很有意思的書，不時夾雜作者的吐槽，新版增加的自序也很有意思。全書勾勒齣瞭當時華北飲食的一個框架，但是部分問題探討仍嫌不夠深入，不過飲食史史料本就不多，倒也不能太過苛求。

“變遷”這個著眼點很好，也確實寫得很明白。但一直看就很容易覺得纍……羅列史料很多，作為工具書是相當不錯的選擇。總的來說還是推薦的！

一本在手 南北隋唐人吃啥我有

整整37頁的自序吐槽很好看

#上班看書

自從人猿相揖別，飲食就成為人類特有的文化現象。子曰：食、色，性也。飲食男女是人類最基本的欲求和本能。相對于把西方文化歸結為“性文化”而言，有人把中國文化稱之為“食文化”。這當然都只是比喻的說法。然而，在汗牛充棟的中國歷史典籍中，關於飲食文化的記載卻十分零散...

自從人猿相揖別，飲食就成為人類特有的文化現象。子曰：食、色，性也。飲食男女是人類最基本的欲求和本能。相對于把西方文化歸結為“性文化”而言，有人把中國文化稱之為“食文化”。這當然都只是比喻的說法。然而，在汗牛充棟的中國歷史典籍中，關於飲食文化的記載卻十分零散...

自從人猿相揖別，飲食就成為人類特有的文化現象。子曰：食、色，性也。飲食男女是人類最基本的欲求和本能。相對于把西方文化歸結為“性文化”而言，有人把中國文化稱之為“食文化”。這當然都只是比喻的說法。然而，在汗牛充棟的中國歷史典籍中，關於飲食文化的記載卻十分零散...

自從人猿相揖別，飲食就成為人類特有的文化現象。子曰：食、色，性也。飲食男女是人類最基本的欲求和本能。相對于把西方文化歸結為“性文化”而言，有人把中國文化稱之為“食文化”。這當然都只是比喻的說法。然而，在汗牛充棟的中國歷史典籍中，關於飲食文化的記載卻十分零散...

自從人猿相揖別，飲食就成為人類特有的文化現象。子曰：食、色，性也。飲食男女是人類最基本的欲求和本能。相對于把西方文化歸結為“性文化”而言，有人把中國文化稱之為“食文化”。這當然都只是比喻的說法。然而，在汗牛充棟的中國歷史典籍中，關於飲食文化的記載卻十分零散...