畜产食品工艺学

畜产食品工艺学 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:
作者:
出品人:
页数:350
译者:
出版时间:2011-11
价格:37.00元
装帧:
isbn号码:9787109120112
丛书系列:
图书标签:
  • 畜产食品
  • 食品工艺
  • 食品科学
  • 畜牧学
  • 食品工程
  • 肉类加工
  • 乳品加工
  • 蛋禽加工
  • 食品安全
  • 动物产品加工
想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

《全国高等农林院校"十一五"规划教材:畜产食品工艺学(第2版)》是在第1版的基础上修改而成的。包括肉制品、乳制品、蛋制品和实验指导4篇内容。加强了传统中式畜产品基础理论方面的突破性研究进展介绍,凸现畜产品加工领域中的“science”比例。

深度解析:中国古典文学的演变与流派 图书名称: 汉唐文风的蜕变与宋明理学的交融 图书简介: 本书旨在对中国文学史上两个至关重要的时期——汉魏六朝至唐代,以及宋明理学兴盛时期——的文风演变进行一次深入而细致的考察。我们并非仅仅停留在对篇章的表面分析,而是试图挖掘驱动这些文学形态更迭的深层社会、哲学与历史因素。全书结构严谨,论证充分,力求为读者呈现一幅宏大而又精妙的文学发展图景。 第一部分:古风的萌芽与盛唐气象的构建(约400字) 本部分聚焦于汉代乐府民歌的质朴力量,以及建安文学在乱世中迸发出的慷慨悲凉之音。我们细致梳理了“建安风骨”如何继承并发展了《诗经》的现实主义精神,同时又因时代背景的差异,注入了浓厚的个人生命体验和对建功立业的渴望。 接着,我们将目光投向魏晋玄学的兴起对文学的影响。这一时期的文学,特别是山水诗的成熟,标志着审美趣味从“经世致用”向“个体抒情”的重大转变。嵇康的率性、阮籍的狂放,不仅仅是个人性格的体现,更是对僵化礼教的一种无声反抗。竹林名士们通过诗歌和散文,构建了一个逃离尘嚣、寄情山水的精神乌托邦。 盛唐的到来,是文学史上的一次高峰。本书将重点剖析唐诗的黄金时代,如何将前代积累的抒情传统、边塞开拓精神以及长安的国际化氛围熔铸一炉。我们不仅分析了李白的浪漫主义如何突破一切形式束缚,也详细解读了杜甫的“沉郁顿挫”,如何将家国之痛、民生疾苦融入精妙的格律之中,达到了“诗史”的境界。对于近体诗格律的形成与成熟,本书也提供了详细的声韵学基础支撑,解释了格律如何服务于意境的表达,而非单纯的技巧堆砌。 第二部分:中晚唐的沉郁与词体的勃兴(约400字) 随着安史之乱的爆发,盛唐的自信与磅礴逐渐被一种内敛的、对逝去繁华的追忆所取代。中晚唐文学,特别是白居易的新乐府运动和韩愈、柳宗元的古文复兴,体现了文学对社会责任的重新担当。白居易的通俗易懂与对底层人民的关怀,是文学“教化”功能的一次成功回归。而韩柳的散文,则通过对先秦两汉古文的模仿和创新,重塑了文言叙事的规范和力量。 本章的另一核心内容是宋词的成熟。本书认为,词体的兴盛并非偶然,它是晚唐五代文人从诗歌的严格框架中寻求解放的必然结果。词的句式长短不一、音律婉转,更适合表达复杂、微妙且更具个人色彩的情感。我们详细对比了温庭筠、韦庄的绮靡之风,到柳永的市民化叙事,再到苏轼开创的“豪放”一派。苏轼的词,将诗的议论、哲理和叙事融入婉约的曲调之中,极大地拓展了词的境界,使其不再仅仅是“艳科小令”。 第三部分:宋明理学的哲学根基对文学的渗透(约450字) 宋代是中国思想史上的一个关键转折点,程朱理学的构建,深刻地影响了文人的精神世界和创作取向。本部分深入探讨了“存天理,灭人欲”等核心观念如何内化为士大夫的道德准则,并反作用于文学表达。 我们分析了欧阳修、王安石等人在政治哲学指导下,对文学语言的革新与规范。他们提倡的“平易”与“中和”,实则是儒家“中庸”思想在文体层面的体现。紧接着,本书详细论述了陆游等爱国诗人的作品中,如何将恢复中原的宏大政治抱负,融入日常的田园生活描写,形成一种外表宁静、内里激昂的独特风格。 进入明代,心学的兴起,特别是王阳明“致良知”的学说,为文学注入了新的活力。心学强调内在的自觉和主体性的力量,这在戏曲和小说中表现得尤为突出。我们对比了宋代注重伦理规范的话本与明代小说(如《金瓶梅》的细节描写、《三国演义》的英雄塑造)在主体意识上的差异。心学使得文人对“人”自身的体验和情感的探索,获得了更坚实的哲学支撑,促成了世情小说这一成熟文体的诞生。 第四部分:形式的固化与文风的回归(约250字) 本书的最后一部分,将视线转向明清八股文的盛行对文学创作带来的限制。尽管八股文是官方意识形态的载体,但它在形式上的极端规范化,客观上也促使文人在其他领域寻求突破。 我们研究了晚明“公安派”的“性灵说”,如何作为对程朱僵化文风的反弹,高举“独抒性灵”的旗帜。袁宏道等人的散文,以其率真、自然、不拘泥于古法的追求,展现了一种对个体情感自由表达的渴望,这是对前朝理学束缚的一次重要解放。 最后,本书总结了从汉代朴素的现实主义到唐代浪漫与沉郁的交织,再到宋明理学渗透下的哲学化倾向,最终在晚明以“性灵”的回归作为对过度规范化的调节。这整个过程,清晰地勾勒出中国古典文学在不同历史维度下,始终处于继承、革新与反思的动态平衡之中。 本书适合对中国古代社会思潮、哲学思想与文学史发展脉络有浓厚兴趣的读者,特别是历史学、文学史研究者,以及渴望深入理解文学背后文化逻辑的专业人士。通过本书的阅读,读者将能建立起一套系统、立体的古典文学认知框架。

作者简介

目录信息

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2026 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有