100種煎齣來的烘焙料理 在線電子書 圖書標籤: 美食 甜點 烘培 料理
發表於2024-08-22
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比較實用,很基礎,好操作,沒有烤箱的簡易版本,更能讓初學者感受烘焙的原始原理。適閤學習製作一些聚會甜品。
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彭依莎,2015年獲得美國認證國際西點師證書,現為掌廚APP烘焙達人。多次參與創意烘焙大賽,參與品牌烘焙研發産品。在2016年曾參加上海烘焙技術錶演。深圳市名廚專業委員會總會成員。積纍瞭多年的烘焙産品製作經驗,對於製作烘焙産品有許多的體會與感悟。齣版過圖書《從零開始烘焙》。
本書中的的烘焙産品采用平底鍋製作,品種豐富,包括蛋糕、餅乾、麵包等,配以詳細步驟文字,使製作者能夠運用傢中現有的工具簡簡單單做花樣烘焙,不需要另購烤箱。讓烘焙的生活方式深入到每個人的生活之中,讓自然的烘焙理念悄悄的走進韆傢萬戶,運用簡單工具做齣妙趣多多的烘焙美食!
用一把平底鍋做齣美味烘焙料理!
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