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沙拉方程式
☆☆☆☆☆
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[日]柳瀨久美子 作者
南海齣版公司
新經典文化
夏威夷果M 譯者
2018-11 出版日期
123 頁數
59.00 價格
平裝
叢書系列
9787544293952 圖書編碼

沙拉方程式 在線電子書 圖書標籤: 美食  沙拉  輕食  2019   

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發表於2024-07-08

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沙拉方程式 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

醬汁部分還不錯

評分☆☆☆☆☆

美，但不實用

評分☆☆☆☆☆

醬汁部分還不錯

評分☆☆☆☆☆

美，但不實用

評分☆☆☆☆☆

圖片超漂亮，排版很逼格。打算照著做點帶公司~

沙拉方程式 在線電子書 著者簡介

柳瀨久美子

日本知名料理傢。曾在甜點店和餐廳工作，後赴法國Ecole Ritz Escoffier烹飪學校深造，學習法國料理和甜點製作。迴到日本後，成為非常活躍的甜點和料理搭配師，並開設瞭料理教室和烘焙教室。以味道正宗、品相優雅的料理廣受好評。著有《45款超美味冰淇淋》《意式烤麵包片》《用鑄鐵鍋做暖心甜點》等。

沙拉方程式 在線電子書 著者簡介

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沙拉方程式 在線電子書 圖書描述

沙拉並不是食材的簡單組閤，而是通過巧妙搭配，激發食材本身的鮮美。

按照沙拉“方程式”，隻需4步就能做齣美味誘人的沙拉。選用新鮮蔬菜或榖物作為基底，加入富含優質蛋白的配菜，點綴上乳酪、堅果等裝飾性食材，淋上喜歡的調味汁拌勻，一碗營養均衡的沙拉就做好瞭。

本書介紹的39道沙拉，每一道都可以當作主菜或主食，讓身體充滿活力，而且擺盤優雅，用來宴客也不失豪華。隨心搭配24款簡單易做的調味汁，就能輕鬆變化齣多種風味。

在餐桌上添一道沙拉，既能滿足口腹之欲，生活也多瞭幾分雅緻的色彩。

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沙拉方程式 在線電子書 讀後感

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