沙拉方程式

沙拉方程式 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

柳瀨久美子

日本知名料理傢。曾在甜點店和餐廳工作,後赴法國Ecole Ritz Escoffier烹飪學校深造,學習法國料理和甜點製作。迴到日本後,成為非常活躍的甜點和料理搭配師,並開設瞭料理教室和烘焙教室。以味道正宗、品相優雅的料理廣受好評。著有《45款超美味冰淇淋》《意式烤麵包片》《用鑄鐵鍋做暖心甜點》等。

出版者:南海齣版公司
作者:[日]柳瀨久美子
出品人:新經典文化
頁數:123
译者:夏威夷果M
出版時間:2018-11
價格:59.00
裝幀:平裝
isbn號碼:9787544293952
叢書系列:
圖書標籤:
  • 美食 
  • 沙拉 
  • 輕食 
  • 2019 
  •  
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沙拉並不是食材的簡單組閤,而是通過巧妙搭配,激發食材本身的鮮美。

按照沙拉“方程式”,隻需4步就能做齣美味誘人的沙拉。選用新鮮蔬菜或榖物作為基底,加入富含優質蛋白的配菜,點綴上乳酪、堅果等裝飾性食材,淋上喜歡的調味汁拌勻,一碗營養均衡的沙拉就做好瞭。

本書介紹的39道沙拉,每一道都可以當作主菜或主食,讓身體充滿活力,而且擺盤優雅,用來宴客也不失豪華。隨心搭配24款簡單易做的調味汁,就能輕鬆變化齣多種風味。

在餐桌上添一道沙拉,既能滿足口腹之欲,生活也多瞭幾分雅緻的色彩。

具體描述

讀後感

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用戶評價

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圖片超漂亮,排版很逼格。打算照著做點帶公司~

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書是挺漂亮,內容真是。

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