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发表于2024-11-05
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收入六篇文章,提供從日常生活的種種物件著眼進行研究的一種示範。對味精的擴散歷程,以及和室、洋室、室內裝飾、家具變遷之中的張力與文化心態和國族敘事的連接印象尤深,近代西洋-文明化中的日本-殖民地的他者間的關係,以觀光旅行的記錄作為線索切入也相當驚喜。
评分选的题目都挺好的,从外在的物质文化切入思考。但是多数内容写得有点飘,没有更多的材料,论述上的力度只是在参考文献的范畴内做补充。【味之素/ 味精:味道、帝国与全球化】
评分收入六篇文章,提供從日常生活的種種物件著眼進行研究的一種示範。對味精的擴散歷程,以及和室、洋室、室內裝飾、家具變遷之中的張力與文化心態和國族敘事的連接印象尤深,近代西洋-文明化中的日本-殖民地的他者間的關係,以觀光旅行的記錄作為線索切入也相當驚喜。
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乔丹·桑德,美国哥伦比亚大学历史学博士、东京大学建筑史硕士,目前在美国乔治城大学和日本早稻田大学担任教授,讲授日本历史和文化及其他东亚历史课题,如城市史和世界食物史。他在东亚建筑、日常生活和物质文化等领域著述广泛。著有《本土东京:公共空间,在地历史,拾得艺术》等,其著作《现代日本家与居》(House and Home in Modern Japan: Architecture, Domestic Space, and Bourgeois Culture, 1880-1930)曾获得2004年的费正清东亚研究奖。
本书从与日常生活密切相关的、通常不被国家“大历史”讲述的物品和事件出发,对于20世纪上半叶以日本为中心的环太平洋地区的住宅、家具、食物、衣服、鞋子、行为举止、城市空间等的变迁进行了细致考证和生动解说。包括:明治晚期日本上流阶级的“洋间”生活和室内装饰中如何处理欧洲规范的影响、味精的全球扩散历程、坐在地板上或椅子上的交织冲突及藤椅的传播、“文化生活”言论和“文化住宅”的兴衰、从海外殖民地至东京的“观光旅行”、冲绳人的猪肉与美军的关系,等等。在广阔的时空框架中,作者展现了一幅充满人与物剧烈迁移、文化交融和变容的、激荡的历史图卷,揭示了近代日本和美国等产生的复杂网络和殖民主义的深远影响。 作为一名同时在美国和日本执教的学者,作者的视角新鲜有趣,富于创见。书中更收录了150余幅珍贵历史图片,集可读性、专业性和新视角于一体。
这本书内容非常庞杂 so ambitious,作者确实很了不起! 一,主题: 1920s时期成形的日本家庭组织(Home)和住宅空间(House)出现显著特征,中产阶级核心家庭的私领域开始独立于公共空间和大家庭:专职家庭主妇出现,家务劳动变多,住宅装饰精细化等等。 那么这是为什么呢?本...
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