杨多杰
多聊茶”创始人。历史文献学硕士。
主要研究方向为历代茶文献及茶文化课程教学。“中华茶人联谊会”特约茶文化讲师、中央电视台《味道》栏目顾问、北京人民广播电台《吃喝玩乐大搜索》常驻嘉宾、中央人民广播电台《月吃越美》常驻嘉宾。
出版作品:《北京秘境》《北京秘境2》《北京深处——地铁沿线的75个尘封秘境》《茶经新解——茶圣陆羽的饮茶智慧》。
音频课程:《解读茶经》《跟着古诗学品茶》《解读续茶经》。曾在《月读》《中国国家地理》《世界博览》《时尚旅游》《精品购物指南》《中国国家旅游》《中华遗产》《旅行家》《TimeOut》等杂志撰写茶文化类专栏文章。
茶文化学者杨多杰,精研茶学多年,走遍全国各大产茶大区,以《茶经》为魂,用历史文献学专家的视角为您解趣当下人的茶生活。
全书结合当下传统茶文化中的热点、难点、疑点,梳理和介绍关于鉴茶、泡茶、品茶中的各种门道和精髓、内涵和知识,纠正饮茶过程中的误区和错误方法。其中掺杂各种有趣的茶人、茶事,让您轻松汲取经典的智慧,提高生活的品位。
说道茶大家肯定都不陌生,记得小的时候爷爷每天遛弯都会用他的搪瓷杯泡一杯茶,端着出去坐在树荫处和一群老哥们谈天说地,时不时端起茶杯抿上一口,好不惬意。而父亲每天上班也会带着茶叶,工作之余泡上一杯解解乏。家里来了客人也是要泡一壶浓茶款待以示尊敬,而那时的我最喜...
评分茶,是我们中国人的一种文化。起源于先秦时期,发展于唐朝时期,沿袭至今。对于茶的热爱,我们从未减少过。大部分人或许喝茶、品茶、煮茶,但却并不懂茶。并非知晓如何烹茶,便是懂茶之人。所谓“懂茶”,是对茶的全面认知,既要懂得烹茶之技巧,又要懂得中国茶文化的起源于其...
评分一套精美的茶具,以及让人眼花缭乱的仪式,再加上优雅的喝茶动作,当然还要有一罐沁人心脾的好茶叶,这是懂喝茶、会喝茶了吗?恐怕未必吧。广告上的“小罐茶”,不过是喝茶的一种体验方式而已;日本的茶道,也不过是和喝茶结缘的一种文化现象而已……真正的懂喝茶、会喝茶,恐...
评分 评分我与茶结缘甚早。 中国人都爱茶,尤其是中老年人,而我爷爷尤甚。关于茶最早的认识就是来自我的爷爷,闲暇之余爷爷就会给我泡茶喝,还给我讲关于茶的文化及趣事。爷爷尤爱喝浓酽的茶,每一次泡的茶都是又苦又涩,一般人真的受不了那种苦味。而我好像天生就对这种苦味痴迷,少时...
读过多杰老师的《茶经新解》,听老师解读《茶经》《续茶经》,很棒,期待这本新书。
评分读茶之道,品茶之香。
评分没有听多杰老师讲解《茶经》之前,没想到自己有天会阅读和学习这部看似枯燥的茶文献。 老师的讲解生动,还结合着当下的茶界热点,把枯燥的内容变得有趣了。
评分浅的不能再浅,浅到读完整本,感觉和没读一样,空的。我真的服现在一些做线上付费知识的,内容凑出一本书来,愣是能让你什么也没学到。读完非常生气。
评分多杰老师的书都很耐看,对喝茶也很有指导意义
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