唐魯孫作品（六捲精華版） 在線電子書 圖書標籤: 唐魯孫  飲食  文化  美食  隨筆  民俗  散文  吃   

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更喜歡讓我大半夜看得胃蠢蠢欲動的梁實鞦

北平夢華錄；看到第四本瞭，真是睡前好書；作為補充，可以去看看高陽的晚清小說

第一流吃貨如張岱、唐魯孫，齣身世傢、聲色犬馬，講究的食不厭精、膾不厭細；第二流如袁枚、汪曾祺，齣身文人、想盡浮華，講究的是花樣翻新、彆齣心裁；第三流則是當今各色美食寫手，吃個泡麵都能吹齣花來，眼界平常、語言貧乏。

床頭書，治療減肥

那個年代的民俗百科

对老北京或身在北京而又是吃客的人，应有更多共鸣。吃是日常生活，也见民俗，每个人关于吃的看法，不可避免带有身世、学识烙印。唐鲁孙贵族世家，对于时世变迁形成的食事变化，有比其他人更深的体会。老北京饭馆的经营，颇有值得学习之处，可供餐饮管理者鉴。 因为是合集，所...  

对老北京或身在北京而又是吃客的人，应有更多共鸣。吃是日常生活，也见民俗，每个人关于吃的看法，不可避免带有身世、学识烙印。唐鲁孙贵族世家，对于时世变迁形成的食事变化，有比其他人更深的体会。老北京饭馆的经营，颇有值得学习之处，可供餐饮管理者鉴。 因为是合集，所...  

几近中午或是几近晚上的时候，最怕读唐鲁孙先生的文章。那时，腹中已半空，虽不至饥饿，但却已渐渐升起吃的欲望。若此时一览唐先生的文章，必会饥肠辘辘，腹中奏出曲子来。更加可悲的是，当你极力寻觅文章中的美馔时，便会发现这些吃食也只能在唐先生的文章中出现了。 这位“华...  

怎么介绍唐此人呢？就拿曹雪芹做个铺垫吧。都说曹的红楼，是古代生活和文化的词典，贵族如何讲究吃喝穿戴，如何礼尚往来，如何节庆典礼，如何组织诗会雅集，如何闲情娱乐。和很多整理掌故的学者不同的是，学者们写这类书，多是道听途说，左查右抄地攒书，曹雪芹却像是在写自己...  

对老北京或身在北京而又是吃客的人，应有更多共鸣。吃是日常生活，也见民俗，每个人关于吃的看法，不可避免带有身世、学识烙印。唐鲁孙贵族世家，对于时世变迁形成的食事变化，有比其他人更深的体会。老北京饭馆的经营，颇有值得学习之处，可供餐饮管理者鉴。 因为是合集，所...