唐魯孫作品（六捲精華版） 在線電子書 圖書標籤: 唐魯孫  飲食  文化  美食  隨筆  民俗  散文  吃   

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老先生的文字是舊式的那種，喜用四字詞藻，增添華麗感。

其實談老北京民風民俗是最好看的 可惜太少瞭

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他對飲食的執著，不如說是對舊夢的眷戀。他對新生事物，能夠赤子般地抱持美好的期待；而對不被重視與尊敬的舊事的散去，隻剩無奈的長喟。

唐魯孫 嚮吃貨們強烈推薦！

怎么介绍唐此人呢？就拿曹雪芹做个铺垫吧。都说曹的红楼，是古代生活和文化的词典，贵族如何讲究吃喝穿戴，如何礼尚往来，如何节庆典礼，如何组织诗会雅集，如何闲情娱乐。和很多整理掌故的学者不同的是，学者们写这类书，多是道听途说，左查右抄地攒书，曹雪芹却像是在写自己...  

几近中午或是几近晚上的时候，最怕读唐鲁孙先生的文章。那时，腹中已半空，虽不至饥饿，但却已渐渐升起吃的欲望。若此时一览唐先生的文章，必会饥肠辘辘，腹中奏出曲子来。更加可悲的是，当你极力寻觅文章中的美馔时，便会发现这些吃食也只能在唐先生的文章中出现了。 这位“华...  

对老北京或身在北京而又是吃客的人，应有更多共鸣。吃是日常生活，也见民俗，每个人关于吃的看法，不可避免带有身世、学识烙印。唐鲁孙贵族世家，对于时世变迁形成的食事变化，有比其他人更深的体会。老北京饭馆的经营，颇有值得学习之处，可供餐饮管理者鉴。 因为是合集，所...  

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