飲膳劄記 在線電子書 圖書標籤: 林文月  美食  散文  颱灣  隨筆  飲食  飲膳劄記  飲食文化   

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一本好書！倒不是說文字有多好，是文中很多菜的做法很實用，做來也不麻煩！就如書中所言：生活原來可以如此美好！

之前對林文月的瞭解隻是單純的筆下古風駘蕩的不俗女子，沒想到還是一大廚！這本書極為意外的勾起瞭我的食欲，上著班的九點鍾口水直流飢腸轆轆，這是自梁公實鞦雅捨談吃後從未齣現的情形，此書還好在，將一十九道菜肴的做法條清縷析的一一寫明，按圖索驥便可做齣，集實用性，文學性外加懷友思鄉情懷與一書，當真是贊，心悅誠服，為什麼好的食話都齣在颱灣呢，我想阿呸說得對【一世長者知居處，三世長者知服食】，有些東西就是需要時間做基礎，大陸如今沒有貴族，隻有暴發戶而已，哈，不過按照這樣的邏輯，百年以後中國也會有這樣的清貴人傢，也會恢復這樣的飲食文化，雖然理論上我是看不到那一天瞭，但是我還是為這樣的未來而歡喜

: TS971/4907

不是齣身名門寫不齣來這樣吃都如此精緻的東西吧

不是散文而是食譜，但作為食譜又太過瑣碎，序裏說她傢境優渥沒吃過苦所以寫不瞭小說，但看這散文水平，傢境說我可太冤枉瞭！

市面上写美食的书不少，有的以历史典故见长，有的以稀罕菜肴吸引读者眼球，而林文月的《饮膳札记》是一本精致的食谱，更是一本饱含深情的美食人生日记，于书中领略美食的烹制方法，更钦佩于作者优雅、细致、耐心投入的人生态度。 在书中看林文月不急不缓地讲述了一道道...  

我是从看金圣华教授的《齐向译道行》中得知林文月的，再知林文月是连战的表姐，也是闻名的翻译家和文学家。 这本《饮膳札记》以散文的形式叙写了作者的十九道私房菜，每道菜的材料做法描述的很详尽，又有生活点滴的回忆。读来很舒适，很温暖。在脑海中也会思索我应该在厨房中如...  

对于这位女教授的名字很久以前就听说过，可是什么时候听说过，因为什么原因听说过，一向自认为记忆力非常非常好的我，确实在想不起来了。当我在网上寻找《随园食单〉的时候，看到有人介绍不错，就顺便撇了一眼。这一眼可是惊了鸿了，基本上都是我爱吃的，想吃的没吃过的菜！于...  

利用有限的睡前时光，我看完了[饮膳札记]。 我确定自己不太喜欢林文月的笔触，或者说对她的风格适应不良。写散文词藻过于华丽固然是一个大问题，但是太艰涩也不意味着就是清新脱俗。而于每道食物间忆起昔日旧事固然让人感慨，但一而再再而三的重复则未免有些做作。作者的感情...  

前些日子闲来无事便在当当闲逛，看到了之前就放在暂存架的那本《饮膳札记》。这段日子以来心里相对比较平静，我想正适合读些比较悠闲的书，看些随笔和散记都是不错，特别是看些流淌着缕缕温情的文字。于是不再犹豫的下单了。 其实在此之前，根本不知道林文月是什么人，更别...