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簡易盤飾製作
☆☆☆☆☆
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白佳東 作者
譯者
2008-7 出版日期
86 頁數
35.00元 價格
叢書系列
9787501964048 圖書編碼

簡易盤飾製作 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-05

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簡易盤飾製作 在線電子書 著者簡介

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簡易盤飾製作 在線電子書 圖書描述

《簡易盤飾製作》將“美工廚師”在工作中的價值充分體現齣來。在現代餐飲業中，食品雕刻藝術有著舉足輕重的作用；給食客以賞心悅目的藝術享受的同時，也體現瞭當代廚師文化修養的不斷提高。為瞭更加適應如今酒店的餐飲工作。

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