《國傢職業資格培訓教程•公共營養師:基礎知識(用於國傢職業技能鑒定)》介紹瞭二級公共營養師應掌握的能力要求和相關知識，涉及膳食營養素攝入量計算和評價、碘缺乏等營養不良癥狀和體徵的判彆、營養與食品安全知識谘詢和教育、食譜營養評價和調整、食品營養價值分析、營養乾預方案設計和實施、培訓與管理等內容。
具體描述
讀後感
作为教材来说，除了基础那一本之外，从四级到二级的章节设置大致相同，内容上级别之间有深浅之分，但整套教材都编的让人看不到编者的思路，内容上抓不到重点，看过反而糊涂。 为了考试，这一整套教材是从基础篇开始看起，之后三级四级的内容也都看过，考三级的时候书几乎都没...
評分作为教材来说，除了基础那一本之外，从四级到二级的章节设置大致相同，内容上级别之间有深浅之分，但整套教材都编的让人看不到编者的思路，内容上抓不到重点，看过反而糊涂。 为了考试，这一整套教材是从基础篇开始看起，之后三级四级的内容也都看过，考三级的时候书几乎都没...
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