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饭店集团案例库（国际卷）
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作者
张伟 译者
2009-2 出版日期
381 页数
42.00元 价格
丛书系列
9787563717354 图书编码

饭店集团案例库（国际卷） 在线电子书 图书标签: 酒店管理  酒店   

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发表于2024-10-06

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饭店集团案例库（国际卷） 在线电子书 图书描述

《饭店集团案例库(国际卷)》主要内容：自斯塔特勒建立第一家现代意义上的饭店以来，国际饭店集团经过多年的发展，已在集团资产、品牌、体系、人力资源、社会影响力等各方面积累了丰富的实践经验，同时国际饭店的集团化程度所占比例已然越来越大，特别是美国的饭店集团化比例已经占到一半以上，国际饭店集团成为饭店业以至旅游业关注的焦点。因此，我国饭店业发展20余年以来，国际饭店集团就一直是中国饭店学习的标杆和榜样，中国本土饭店集团和国际饭店集团相比，在国际化方面还有一定差距。因此，国际饭店集团的丰富管理经验、成熟的运作模式都将是中国饭店业集团发展中的宝贵财富和经验。

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