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饭店集团案例库(国际卷)

简体网页||繁体网页
作者
张伟 译者
2009-2 出版日期
381 页数
42.00元 价格
丛书系列
9787563717354 图书编码

饭店集团案例库(国际卷) 在线电子书 图书标签: 酒店管理  酒店   


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发表于2024-11-27


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饭店集团案例库(国际卷) 在线电子书 图书描述

《饭店集团案例库(国际卷)》主要内容:自斯塔特勒建立第一家现代意义上的饭店以来,国际饭店集团经过多年的发展,已在集团资产、品牌、体系、人力资源、社会影响力等各方面积累了丰富的实践经验,同时国际饭店的集团化程度所占比例已然越来越大,特别是美国的饭店集团化比例已经占到一半以上,国际饭店集团成为饭店业以至旅游业关注的焦点。因此,我国饭店业发展20余年以来,国际饭店集团就一直是中国饭店学习的标杆和榜样,中国本土饭店集团和国际饭店集团相比,在国际化方面还有一定差距。因此,国际饭店集团的丰富管理经验、成熟的运作模式都将是中国饭店业集团发展中的宝贵财富和经验。

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