茅台传

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出版者:
作者:吴晓波
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2023-12
价格:88
装帧:精装
isbn号码:9787521761917
丛书系列:
图书标签:
  • 茅台
  • 白酒
  • 历史
  • 文化
  • 商业
  • 传记
  • 人物
  • 贵州
  • 中国酒业
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具体描述

在茅台酒的配料表上,只写着三种成分:高粱、小麦、水。

茅台人是如何用这三种当地最简单常见的物质,酿造出了世界上最复杂、醇厚的白酒?

作为一家国企,茅台酒又是如何带动茅台镇一带的经济发展?甚至连中国的白酒产业也因其改变了走向,进而改变了当代中国的消费审美趣味,乃至成为中国文化的象征?

这是一个悠长的故事,充满了神秘感和偶然性,它既是商业的,更是文化的,是历史的,又极具当代性与代表性。

全书盘点了茅台发展至今的重大事件,梳理企业成长的历程。基于实地调研与核心人物采访,结合财经作家吴晓波个人视角的细致观察和独到思考,从文化积淀到品牌建设,全景式呈现茅台变革历程,并以茅台为轴,回望中国商业与经济体制改革的历史,探寻中国白酒龙头企业驰名全球的秘密,解读中国本土品牌发展创新的成长逻辑。

《历史的侧影:风云际会间的世家兴衰》 一、引言:时代洪流中的微光 本书并非聚焦于某一个特定行业或某一种特定的产品,而是以宏大的历史视野,审视了自宋代中叶至近现代转型期,活跃于中华大地各个角落的若干重要家族的兴衰轨迹。我们试图剥开那些被主流史学轻易略过的角落,探究在朝代更迭、社会变革的巨大风暴中,普通(或非主流)世家如何凭借其独特的生存智慧、资源整合能力以及对社会脉搏的精准把握,得以延续数百年,乃至在关键时刻实现阶层的跃升或转折。 《历史的侧影》聚焦于“韧性”与“适应性”这两个核心命题。它讲述的,不是帝王将相的功过,而是那些在烟尘之中,努力维系家族血脉、传承文化和技艺的普通精英阶层,他们在乱世中的挣扎求生,在盛世中的低调积累。 二、家族群像的刻画:多元化的生存图景 本书精选了四个背景迥异的家族作为主要叙事载体,力求展现当时社会结构的复杂性与多元性: 1. 浙东“陈氏药材世家”:传统医学与商业的交织 陈氏家族世代居于宁波周边,以经营药材批发行和小型炮制作坊为生。他们的故事核心在于如何在大宗贸易与地方垄断之间取得平衡。 生存哲学: 信誉重于利润。在信息闭塞的年代,一剂药材的真伪足以决定一个家族的命运。书中详述了陈氏如何在明清两代,通过建立严苛的采办标准和对特定道地药材产地的垄断性合作关系,赢得了周边数省医馆的长期信任。 变革的阵痛: 晚清“西学东渐”时期,陈氏面临巨大冲击。新式医院的出现威胁了传统方剂的市场,而家族内部的保守势力与主张引进西药的年轻一代产生了激烈冲突。本书详细描绘了他们如何“守正”与“出新”,最终将部分资源转向了中药饮片的标准化与对外贸易。 2. 晋北“王氏盐铁帮”:边塞贸易与官方特许 王氏家族根植于山西北部,他们的财富积累与边境的军事需求及官方的盐铁专营制度紧密相关。 权力网络: 与富甲一方的商帮不同,王氏的成功更依赖于与地方驻军和漕运官员的微妙关系。书中揭示了他们如何利用地域优势和季节性需求,在确保军需物资供应的同时,巧妙规避官府的直接监管,实现隐性的利润最大化。 边患与危机: 面对游牧民族的侵扰和清廷政策的变动,王氏的商业版图多次被战火摧毁。他们的韧性体现在极强的“迁移能力”和“回血能力”,每当家业受损,总能迅速找到新的依附点,重新搭建商业桥梁。 3. 江南“顾氏士绅家庭”:文化资本的维护与转化 顾氏位于苏州,他们并非巨富,但却是典型的“文化资本”的持有者。家族中不乏举人、廪生,他们通过科举和地方教谕的身份维护着家族的社会地位。 士绅的责任与负担: 顾氏的故事着重于“乡绅”的社会角色。他们是地方水利工程的组织者、宗族纠纷的裁决者,也是应对灾荒时的赈济主力。书中分析了在地方自治意识觉醒的过程中,顾氏如何从维护旧秩序的既得利益者,逐渐转变为推动地方现代化的温和力量。 艺术与传承: 顾氏家族对园林艺术和古籍保护的投入,是他们区别于纯粹商贾的关键。这种对“雅”的追求,在家族衰微时,反而成为了他们维系体面、吸引新式人才联姻的重要筹码。 4. 川西“李氏佃农领袖”:土地、宗族与底层革命的萌芽 李氏家族的起点极低,他们从依靠佃耕起家,通过精明的土地兼并和对当地宗族体系的渗透,最终成为一个拥有数千佃农的小地主。 底层逻辑: 他们的成功是基于对人情债、地权和宗族血缘网络的深刻理解。书中细致描绘了李氏如何利用“义庄”和“义仓”等互助机构,将佃农束缚在自己的体系之内,形成稳定的劳动力供给和风险共担机制。 时代的审判: 李氏的故事在近现代的社会动荡中达到了高潮。他们对土地的依恋和对既有权力结构的维护,使他们在随后的土地改革中面临彻底的清算。本书以客观的笔触,呈现了这一阶层在历史转向面前的无力和必然的覆灭。 三、历史的穿透力:超越“成功学”的深层反思 《历史的侧影》拒绝简单的“成功学”叙事。我们关注的不是他们如何赚到第一个一百万,而是他们如何理解“风险”,如何管理“预期寿命”,以及如何在技术、政治、经济三条轨道同时发生剧烈位移时,确保家族记忆和核心价值不至于彻底消亡。 时间视野的差异: 书中对比了传统家族的“百年规划”与新兴资产阶级的“五年计划”之间的根本差异,揭示了这种时间视野的错位如何影响了他们在近代化浪潮中的反应速度。 非对称信息的重要性: 通过对票据、文书和家族信件的解读,本书深入剖析了在通信不便的时代,信息流如何成为决定家族财富生死的关键要素,以及不同家族在维护信息壁垒上的不同策略。 四、结论:历史的遗存与精神的回响 最终,本书试图回答:当宏大的叙事语境改变时,这些曾经在特定历史节点上熠熠生辉的家族,他们的“遗产”究竟留下了什么?是物质财富的消散,还是在文化、制度构建上留下的微小、不易察觉的印记? 《历史的侧影》是一部关于“过程”而非“结果”的历史研究。它邀请读者走入那些被主流史书遗忘的深巷,用更细腻的笔触,去触碰那些在时代更迭中,试图抓住一根救命稻草的普通人的集体命运。他们的兴衰,共同构成了中华民族在特定历史时期顽强而复杂的人性图谱。

作者简介

吴晓波

财经作家,“吴晓波频道”“蓝狮子出版”创始人,常年从事公司研究。创作出版的《大败局》(I 和II)《激荡三十年》《激荡十年,水大鱼大》《历代经济变革得失》《腾讯传》等作品均跻身畅销书行列。作品两度入选《亚洲周刊》年度十大图书。

目录信息

前言 茅台六法:向茅台酒学什么?
酿酒术语
上部 烧房时代 (1704—1950)
01 茅台镇的夜
02 白酒的起源
03 华家与王家
04 “毛泽东由此渡河”
05 赖茅十三年
中部 酒厂时代 (1951—1978)
06 三房合并
07“最特殊”的茅台酒
08 在传统中“挣扎”
09 “搞它一万吨”茅台酒
10 “茅台试点”
11 “我们是如何勾酒的”
12 艰难的秩序恢复
下部:激荡时代 (1979年至今)
13 一香定天下
14 双重焦虑
15 到哪里去卖茅台酒
16 乱世定力
17 “恩人”
18 原产地效应
19 用户心智体系
20 时间与资本
21 茅台的年轻与科学精神
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的结构安排感到非常惊喜,它没有采用那种平铺直叙的编年体老套路,而是巧妙地运用了时间线的跳跃和多重视角的切换。这种手法极大地增强了故事的戏剧性和悬念感,让你总是在期待着“接下来会发生什么”的同时,又不断地被拉回到某个关键的历史节点进行深度挖掘。特别是作者在处理那些时间跨度极大的事件时,那种节奏的把控堪称一绝,时而如疾风骤雨,将一系列重大变故一气呵成,时而又如静水深流,聚焦于某一个关键人物的内心挣扎和漫长的等待。这种叙事上的灵活性,使得即便是对相关历史背景不太熟悉的新读者,也能迅速被故事线索牵引,并对人物的命运产生强烈的代入感。它展现了一种高超的文学驾驭能力,让严肃的题材焕发出一种引人入胜的现代感和史诗气质。

评分☆☆☆☆☆

深入阅读后,我不得不赞叹作者在细节考证上的那份近乎偏执的严谨。书中呈现的那些商业谈判的场景,那种微妙的肢体语言,那些在特定历史环境下产生的潜规则和潜台词,都展现出作者下了大量的案头功夫。它不是那种依靠想象力堆砌起来的虚假繁荣,而是建立在扎实史料基础上的艺术再现。每当我读到某个关键转折点,作者都能迅速抛出一段翔实的背景介绍,解释清楚当时的政策环境、行业壁垒,甚至是一些地方性的风土人情是如何影响最终的结果的。这种对“场域”的精确还原,极大地提升了阅读的真实感和可信度。对于那些习惯于肤浅阅读的读者来说,这本书或许有些“重”,但对于追求深度和全景式理解的探索者而言,这种详实而精准的描绘,无疑是最大的享受。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事张力实在令人拍案叫绝,作者像是手握一把精妙的刻刀,将那些波澜壮阔的历史瞬间,那些潜藏在商业帝国背后的权力角逐,雕琢得栩栩如生。读到那些关于决策者们如何在迷雾中寻找方向,如何在一次次危机边缘力挽狂澜的情节时,我仿佛身临其境,能感受到空气中弥漫的紧张与肃杀。它不仅仅是在记录一个企业的兴衰,更像是一部浓缩的中国近现代社会变迁史的侧影。文笔老辣而细腻,对人物心理的捕捉尤其精准,即便是那些在历史长河中只留下一瞥的配角,也被赋予了丰满的血肉和复杂的动机。我特别欣赏作者在描述商业策略和市场博弈时的那种洞察力,那种将复杂的经济规律用生动的语言讲述出来的功力,让人在惊叹于商业世界的残酷与智慧之余,还能体会到一种近乎哲学层面的思考。这种将宏大叙事与微观剖析完美结合的手法,让整部作品厚重而不沉闷,充满了阅读的愉悦感。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格,坦率地说,带有一种罕见的、近乎冷峻的史学家气质,但又不失文学作品应有的温度和感染力。它很少使用那些浮夸的形容词去渲染气氛,而是通过精准的选择和排列组合,让事实本身的力量说话。读着那些关于市场竞争、资本运作的描述,总感觉作者是站在一个极高的制高点上,俯瞰着众生百态和时代的洪流。然而,这种冷静的叙述下,却蕴含着对人性深处贪婪、野心与坚守的深刻理解。它没有简单地将人物脸谱化,即便是那些被时代推上风口浪尖的人物,其身上的闪光点和致命弱点都被描摹得极其真实可信。这种克制而有力的文笔,让作品的厚度大大增加,读完之后,脑海中留下的不是一堆零散的细节,而是一个完整、有逻辑、有温度的历史切片。

评分☆☆☆☆☆

这本书最触动我的地方,在于它对“选择的代价”这一主题的探讨,展现出一种超越商业范畴的普世价值。它似乎在不断地叩问读者:在时代的大潮面前,个体真正的能动性究竟体现在哪里?作者并非简单地歌颂成功或批判失败,而是将镜头对准了那些在巨大历史惯性中做出艰难取舍的灵魂。无论是为了家族荣耀而牺牲个人幸福的决策,还是为了维护行业秩序而甘愿承担短期利益损失的隐忍,这些都使得作品的基调变得复杂而深沉。它不像一般的成功学读物那样只贩卖鸡汤,而是呈现了成功的必然伴随的巨大心力交瘁与道德困境。这种对人性复杂性和历史必然性的深刻反思,让这本书具有了持久的生命力,每次重读都会有新的感悟,因为它探讨的是人类在面对不可抗拒的命运时,如何挣扎、如何定义自我价值的永恒命题。

评分☆☆☆☆☆

这本书就不看,毕竟我也是那没用的大部分人

评分☆☆☆☆☆

水内容呢吧

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第一批读者

评分☆☆☆☆☆

提不提袁仁国?

评分☆☆☆☆☆

吴晓波真的很会讲故事,对一些公认的茅台关键节点讲得还蛮精彩的!酒业的变化也会出现在其他行业吧

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