●1992年出生的法国年轻生物化学家、营养研究员和健康科普推广人,擅长将尖端科学转化为帮助人们改善身心健康的简单技巧。
●“控糖女神社区”(www.instagram.com/glucose goddess)创建人,instagram账号拥有300多万名关注者。
●拥有英国伦敦国王学院数学学士学位、乔治敦大学生物化学硕士学位。
对于现代人来说,忙着减肥、忙着美肤、忙着健身,但同时失眠、焦虑、痤疮、糖尿病等亚健康问题又如影随形。法国“葡萄糖女神”、生物化学家杰西·安佐斯佩告诉你,这些亚健康问题往往都是由我们体内的血糖水平变化引起的,只是我们不自知而已。若置之不理,皮肤问题、情绪问题往往就会接踵而至,情况严重的话,更会引发2型糖尿病、多囊卵巢综合征等身体问题。
杰西·安佐斯佩在《控糖革命》一书中,提出了三个关键性的、颠覆常识的观点:
1.不是只有糖尿病人才需要关心血糖,80%的现代人都有血糖方面的问题;
2.我们不只要控制血糖,更重要的是要控制血糖峰值的变化;
3.比节食更有效的控糖方法是改变吃的顺序。
全书分为三大部分——为什么要控糖、出现葡萄糖峰值有哪些危害、轻松控糖的10个小窍门,通过8个章节,系统阐释了如何在不节食、不放弃我们喜爱的食物的情况下,用10个简单而令人惊讶的方法平衡我们的血糖水平,提升和改善我们的健康状况,包括睡眠、情绪、健康、皮肤、体重,甚至减缓衰老。
亲爱的,我希望你认真看,因为真的对你有用,我写的很真诚 我很久之前就知道控糖的重要性,但仅仅只是知道糖尿病是一种慢性疾病,却不知道糖尿病的症状是什么,会诱发什么其他病。 控糖跟减肥有什么关系?如何控糖?如何不痛苦的控糖?这些我都不知道,而《控糖革命》告诉我了...
评分【读后感】 实体书和电子书都读了一遍,作者文笔一般,知识点分散且重复。虽然看得有些吃力,但是按照几条重要的原则实践了10天后,感觉非常棒!现在午饭或晚饭后只是偶尔有轻微困意,撑一下就过去了,不像之前那样昏昏沉沉,必须睡半小时才缓得过来。 最令我惊喜的是健身后的...
评分 评分 评分你真的懂得吃饭吗? 你吃饭的顺序是怎么样的呢?主食、肉类、蔬菜这样吗? 你觉得水果是饭前还是饭后吃呢? 减肥时只需要控制热量的摄入量和消耗量? 高脂肪食物对身体不好? 应该吃点儿糖补充能量? 糖尿病是一种遗传性疾病,你对它无能为力? 下午3点感到困倦很正常,喝点儿咖啡就好了? ...... 对于这些问题,如果你没法明确给出答案。那么,我真的建议你翻翻这本《控糖革命》!
评分为了拯救我的偏头痛,为了拯救我的腰、臀、肝肾肠和胰腺,在这个吃撑了的夜晚,我默默打开了这本书。
评分吃饭顺序,醋,饭后运动,挺有用的科普,实践了几天有点效果,继续坚持
评分吃饭顺序按照:蔬菜,蛋白质,碳水顺序走,身体血糖调节更好
评分了解身体运行机制,并寻找健康的生活方式,是怎样都不为过的
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