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发表于2024-11-22
控糖革命 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
原来仅仅改变饮食顺序,比如先吃蔬菜,再吃肉,最后吃主食,就能保持胰岛素平稳,对血糖和情绪的影响都很大。非常实用
评分细小的但可以坚持下去的改变也可能会带来更长远的收益。文中说的控糖并不是说要去除糖,而是讨论了如何在满足食欲的情况下,更好地稳定血糖,为健康着想:按菜肉饭的顺序吃饭;吃饭时搭配一小勺醋;饭后运动;不吃纯碳水,搭配一些脂肪或蛋白质,纤维一起吃;把甜品放在餐后吃。是给人希望的一本书!
评分吃饭顺序,醋,饭后运动,挺有用的科普,实践了几天有点效果,继续坚持
评分吃饭顺序按照:蔬菜,蛋白质,碳水顺序走,身体血糖调节更好
评分1 正常情况下身体不需要葡萄糖 2 进化让我们特别爱糖,并且糖可以带来多巴胺 3 血糖的波动会引起各种问题,包括情绪问题 4 几个方法:喝醋,先吃纤维再吃宵夜再吃碳水,饭后运动,不要少食多餐。
●1992年出生的法国年轻生物化学家、营养研究员和健康科普推广人,擅长将尖端科学转化为帮助人们改善身心健康的简单技巧。
●“控糖女神社区”(www.instagram.com/glucose goddess)创建人,instagram账号拥有300多万名关注者。
●拥有英国伦敦国王学院数学学士学位、乔治敦大学生物化学硕士学位。
对于现代人来说,忙着减肥、忙着美肤、忙着健身,但同时失眠、焦虑、痤疮、糖尿病等亚健康问题又如影随形。法国“葡萄糖女神”、生物化学家杰西·安佐斯佩告诉你,这些亚健康问题往往都是由我们体内的血糖水平变化引起的,只是我们不自知而已。若置之不理,皮肤问题、情绪问题往往就会接踵而至,情况严重的话,更会引发2型糖尿病、多囊卵巢综合征等身体问题。
杰西·安佐斯佩在《控糖革命》一书中,提出了三个关键性的、颠覆常识的观点:
1.不是只有糖尿病人才需要关心血糖,80%的现代人都有血糖方面的问题;
2.我们不只要控制血糖,更重要的是要控制血糖峰值的变化;
3.比节食更有效的控糖方法是改变吃的顺序。
全书分为三大部分——为什么要控糖、出现葡萄糖峰值有哪些危害、轻松控糖的10个小窍门,通过8个章节,系统阐释了如何在不节食、不放弃我们喜爱的食物的情况下,用10个简单而令人惊讶的方法平衡我们的血糖水平,提升和改善我们的健康状况,包括睡眠、情绪、健康、皮肤、体重,甚至减缓衰老。
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